第一百六十七章逛服装店
接下来就是重复的过程。
苏暖不厌其烦,每个地方都挨个看了一遍。
苗凤和罗正菲也跟在身后,熟悉环境的同时,学到了不少经营饭店的技巧。
这都是以前接触不到的东西。
她们学得特别认真,苏暖也教得特别认真。
以后自己可就没这么多时间来管理了,大半时间还是要靠婆婆和小姑子来经营。
一行三人在饭店忙活了一天,午饭也是在这里吃的。
于高明亲自下厨,带着厨师队伍做了几大桌子的好菜,所有员工都坐在一起吃饭聊天,交流着上午的收获。
苏暖默默听着,但笑不语。
这是收集员工信息的好时候,可以知道谁跟谁关系好,谁又跟谁不对付。
她听了一会儿,也差不多了解到了自己想知道的信息。
就这么忙到了傍晚,苏暖差不多看完了,准备回家去了。
苗凤两人也早就累了,强撑着精神在听。
这会儿踏出饭店的大门,才觉得自己重新活了过来。
“怎么样?你们是什么感受?”
罗正菲难得没有傲娇,而是沉思着说:“我觉得开一家饭店还挺难的,但我也学到了不少,应该可以做好前厅的工作。”
苗凤也说:“厨房我待得最久,大概有个思路了。”
她们虽然累,但也很满意,对未来的生活充满了期待。
不过,除此之外,罗正菲还有别的话要说。
“我觉得有些人不太安分,恐怕不好管理。”
她大部分时间都在前面看着,把王会美的不服气、还有后面的偷懒看得清清楚楚,对这个人就更加不喜欢。
以王会美为首的那一小堆人,干活也不怎么积极。
反倒是莫名其妙来讨好罗正菲,算盘珠子都蹦到自己脸上了。
苏暖脸上也划过暗色。
她摇摇头,说:“放心吧,我会给出一个完整的规章制度,严格按照制度来奖惩,大家都不能违反,也说不出什么话来。”
软性的管理制度只能让人有机可乘,只有把每条规则说得清清楚楚,才不会给任何人搞小动作的可能性。
“这样确实更加周到。”