第二百八十九章买鞭炮
苏暖开始重新准备材料,然后加清水煮鸭脖,五分钟后就捞了出来。
大家看得一愣一愣的。
接下来,苏暖就往放着鸭脖的碗里加入了白胡椒粉等各种调料开始搅拌,然后静静地等它腌制了十五分钟。
这时候,罗正杰也闻见香味了,直接挤来了厨房。
“又在做什么美食吗?”
罗正菲正看得起劲呢,打算学下来给冯霖做,闻言打了他一下:“嘘,别吵。”
罗正杰委屈地捂住自己的脑袋,不说话了,专心地看着苏暖动作。
苏暖正在炒调料,从生姜、大蒜到料酒、酱油,然后是糖……
她又是加水又是加香叶,煮了十分钟,让调料充分融合之后,就把腌制好的鸭脖放了进去,一起煮。
这个时候的香味已经很浓郁了。
隔壁都能闻到他们家浓烈醇香的卤汁味道,大家都迫不及待地想尝尝。
苏暖却转过身来:“好了,现在只需要静静地等待了。”
罗正杰好奇地问:“嫂子,你煮鸭肉我还能理解,这个鸭脖也能煮吗?”
没记错的话,鸭脖子就那么一点肉,每回都吃不到什么。
“鸭脖煮好,吃起来才香,比鸭肉有吃头多了。”
罗正杰不懂,但是没问了。
不管,嫂子说什么就是什么,哪怕味道不怎么样,他也会假装很美味的。
这么一忙活,已经是半下午了。
苏暖想着锅里的东西还要卤煮很久,干脆拿了本书在厨房门口看。
其他人没有这么好的定力。
他们暂时吃不上鸭肉,都开始嗑上了瓜子,小声地聊着天。
等到了晚饭时间,苏暖的八十年代版绝味鸭脖终于美美出锅,刚回家的罗正军正好给赶上了。
她盛了满满一盘出来。
“大家尝尝,看味道怎么样?”
罗正军作为辛苦工作一天的人,在大家期待的目光下,夹起了第一块鸭脖放入嘴中。
他不由点头:“这个鸭脖口感很丰富,有醇香也有一点甜味,还带着微辣的香气,很好吃——你们在哪买的?”
罗正杰举起手来:“嫂子做的,我们等了一下午呢!”
罗正军惊讶地看向苏暖。
“你的手艺越来越好了。”
苏暖笑笑。