不仅是嬴政,大家也特别想喝,眼神中都透出了渴望。
等豆浆被端下去以后。
苏晨又准备教厨房的众人做那种暄软的大馒头。
秦朝可没有馒头一说。
而且面条,包子,画卷,春饼……等等。
全没有!
这都是因为,百姓还不知道麦子可以磨粉的技术。
苏晨让人把已经已经磨好的面粉端了过来。
嬴政好奇的问道:
“先生,这还有什么新奇的东西吗?”
苏晨点了点头。
在场的众人顿时又兴奋了起来。
连胖胖的顾厨都兴奋得,笑的眼睛眯成了一条线儿。
公子今天居然教给他们好几样东西。
“就用这个秘方。”
苏晨直接从袖子里掏出一排10袋的安琪酵母。
然后接着对顾厨说道:
“一袋是5g,对应放500g白面。”
说完以后苏晨觉得有点不妥。
毕竟克这个东西秦朝没有的。
于是他换了一种说法。
“这一小袋你要把它放在这么多的面粉里边。”
“像我这样来混。”
苏晨一边说着一边用双手捧起面,来回做了几次示范。
“面尽量不要放的差距太多。”
“因为面多了这个酵母就少了也就发不起来。”
“面少了,酵母就多了会发酵过度,然后产生酸味,影响馒头的口感。“
不仅顾厨在认真听,其他人也没放过这么好的机会。
等苏晨教完这个馒头的做法,顺便他又讲了茯苓糕的配方和做法。
见众人都已经没有任何想问的以后,他便是打算回屋了。
而在场的众人则摩拳擦掌的打算回去大展身手。
而小翠和虞姬也想去试试看,自己能不能做出来。
看得出来公子还是对这个东西很重视。
她们也想为公子分忧。
两人手拉着手,准备去厨房帮忙。
结果两人刚转身就被喊住了。
“等等。”