裴雾之前倒是听过成都府的茶商们每年都会办斗茶大会,没想到沅州这边也有。
当然,她只是知道,但了解不多,因此问了一句旁边的采茶女。
谁知道温昀正好听到了,还奇怪怎么有人不知道斗茶大会,旁边采茶女忙给他解释裴雾是从南边新来的,不知道也正常。
温昀见状解释了一番,让众人好好准备着。
这斗茶大会,是各家拿了头春采的新茶,比了这制茶炒茶还有沏茶泡茶的手艺,还有最后做出来的茶汤成色味道,上成者胜。哪家赢了,哪家今年就能拿最多的茶引,全凭本事。
听着和此前江南四路大商会差不多,只在有些细节上有些不同。
先要在温家内部做一番比试,决出去参加斗茶大会的代表。
裴雾的手艺自然是好,但自己刚来茶园,也不好太引人注目,因此比试时悄摸放了些水,让茶粉散了些出去,茶沫粗了些,茶汤稍混了些,茶味略重了些。
这些温家老先生在品过茶后都一一说了出来,但就算这样,裴雾也得了第三名,一共七人一齐去参加七日后的斗茶大会。
这斗茶大会,一共七轮,最后一轮比茶味,温家老爷子派裴雾到了最后一轮。
因此剩下这七日里,她每日都在茶房里沏茶,茶园的人和温昀喝茶都快喝吐了。
沅州前两年的斗茶大会魁首都是温氏茶行,但今年袁氏茶庄放出了消息,说是特意从江南新买了一株老茶树,对今年的茶魁志在必得。
今年斗茶大会在沅州城中心的主街上,设了个高台,去年下半年因着战事,各行各业都受了些影响,沅州官府也想借着这次斗茶大会振振商户们的士气,因此特地辟了地点,让大家围观围观。
沅州茶业也算兴盛,刚开春,来了许多人看热闹。
裴雾还是有些怕有人认出自己,因此和温昀说了,自己脸上不知道怎的过了敏,找了面纱戴上,遮着些,女子的容貌,确实是该注意着些,温昀又叫了大夫来给她相看。
“咣————”
锣声渐落,斗茶大会就此开始!
前六轮一一比过,这袁家的人确实有几分厉害,竟和温家平了分数。现下就看最后一轮比试了。
这最后一轮袁家派了家中长子出来比试,听旁边人说,这人也是早早管家,在茶业上也颇有些天赋,就是身体不大好,常年病着。
裴雾知道现在自己深孚众望,而且比茶,这种她自然是要赢的。
哪能落了自己江家娘子的威风。
今日云气一直罩着,不曾透出半点阳光。
二人面对面,泡茶沏茶,娴熟无比。
制茶完毕,各盛一盏,交了人给评委递上去。
今年的斗茶大会,各家联合请了年前带着军队在沅州城驻扎下来的将军薛庭来做评判,想着他初来沅州,也不曾结交,最是公正。
不出所料裴雾胜出。
薛庭品过两盏茶,说了温氏为胜者。
温家这边大家都很高兴,簇着裴雾欢呼起来。
“不过这温氏的茶,倒是比另一盏更像江南那边的味道。”薛庭突然又开口。
裴雾心里一慌。