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槐花丸子（第3页）

过段时间可以去摘前段时间发现的桑葚，过两天应该有不少成熟的。

背着背篓下山，每个人身上都沾满了槐花香味，闻着一路香味给众人馋的不行。

江晏宁到家之后就指挥着几人去将花摘下来清洗干净，然后去厨房熬上粥，摊了一些软面饼子。

拿出一些槐花与鸡蛋炒熟，包在饼子里。

焦焦的鸡蛋香味裹挟着槐花的香甜从口腔蔓延至全身，一口清新，闻着槐花香，吃着槐花香。

舒坦！

吃完早饭，三人十分自觉的出门要去一起干活。

“倒也不必如此认真，我邀请你们是来玩的，真不是来干活的。”

张羽坚定的摇头：“不行！我们说好了要来干活的！”

付梓也点点头：“干！我们最爱干活了！”

“他们是想领工资呢！”林清走出来，手上也拿了个小锄头：“别阻拦了，干活多好，还能锻炼身体！”

张羽切了一声：“你就说你干不干！拿不拿工资！”

“干！拿！”

三人拦都拦不住，气势汹汹的往菜地就去了。

江晏宁留下来查看今天的订单，订单的数量从昨天晚上就没断过，一直稳步上升，不过升的速度倒是没有昨晚快了。

将现有的订单全部打印出来，顺便教了一下姐妹俩。

留下一人在这看着后台，江晏宁带着兔敏也去地里。

“接下来咱们每天能干多少就是多少，每天的分开放，打包装快递的优先打包日期早的。”

江晏宁嘱咐了一番，现在可以有存货，但不能断货，地里那么多菜库库就是卖！

除了采收之外，现在十分重要的还有黄瓜和番茄的苗。

黄瓜每隔几天要将新长出来的一节藤蔓绑上架子，番茄再过一个星期也该搭架子了。

忙了一会儿，江晏宁就回家准备炸丸子，池惊律在家勤勤恳恳的将槐花洗干净晾上了，并且单独流出来五份五斤装的，带一点枝干的槐花。

江晏宁将五个中奖粉丝的地址导出来，安排发货，把槐花用保鲜机器打包一下再发走。

然后将手机用支架放在一边拍摄丸子教程。

洗干净的槐花，开水焯上三十秒钟捞出过凉水，然后彻底挤干水分。

盆里放上槐花、鸡蛋、姜葱、盐、胡椒粉，分次再加入面粉，搅拌至团状。

“这里不要加水，避免过稀不成形。”江晏宁特地在关键时刻出声提醒，增加粉丝们的成功率。

“油温六成热，你们可以把筷子放进去冒细密小泡的时候就可以。”

将丸子挤成一个个团状，用勺子舀进油锅，小火慢炸两分钟左右，定型就可以捞出来。

“油温再升高一些，复炸一遍会更酥脆。”

等油温升上去，再倒入丸子复炸三十秒，捞出在一旁控油。

“咱们做的时候一定要注意的就是，这个槐花必须挤干净水，否则丸子很容易散开，或者是比较油腻。”

“面粉可以多加一些，但是不能少，一定要成团。复炸是不能省略掉的步骤，外酥里嫩，而且放一段时间也不会软塌塌的。”

江晏宁炸了一锅后便将手机关掉，接着又炸了好几锅。

“开饭！”