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第四百三十四章牛奶战场的幕后黑手(第2页)

江浩:“第二种,就是低温奶。”

“低温奶,是经过巴氏杀菌的,为了保持牛奶的营养,采用80度,15秒的杀菌方式。”

“因为温度低,所以低温奶的保质期,一般不超过7天。”

“另外,你注意到没有,你喝的牛奶,是放在冷藏区的?”

夏可欣回忆一下,点点头。

江浩敲了敲桌子:“这就是重点,低温奶,全程需要2-6度的冷链,从鲜奶被挤出,就要快速加工,消毒灭菌、连夜运输,全程走冷链。”

“所以,全国六大乳业公司,都有一定的地域性,就是因为距离越远,冷链的运输成本越高,利润越薄。”

夏可欣恍然大悟。

“我明白了,太远了,成本一高,就竞争不过本地的牛奶厂。”

江浩欣慰的点点头:“不错,一个是成本,一个是地域性保护,更重要的是,一般能订鲜奶和低温奶的家庭,大部分都集中在大城市。所以,我才会叉掉那些偏远的小牛奶厂。”

夏可欣恍然。

但,她又歪着头,纳闷问:

“您不是说,还有一种常温奶吗?我好像没见过啊?”

江浩眉头一皱。

他挺爱喝酸奶的,每次去超市,似乎也从未看到过常温奶。

奇怪?

常温奶,应该就是这两年登陆内地的吧?

江浩眉头紧皱,脑海中飞速运转,搜索一切关于常温奶的信息。

提到常温奶,有一家公司,不得不说。

那就是,立勒集团。

这是一家来自北欧的包装巨头。

不夸张的说,正是因为它的横空出世,才左右了牛奶市场战局,帮助北蒙的两家企业,击败了乳业王者,光辉!

简单说,就是常温奶,打败了低温奶!

而立勒,才是乳业战国争霸战的幕后王者,靠着垄断性的包材,摄取了绝大部分的纯利润。

不夸张的说……

北蒙二虎,都是给它打工的。

可是,在江浩的记忆中,立勒集团似乎这两年就进入内地了吧?怎么市面上没有常温奶的踪迹?

“老板……老板?”

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