“小伙子,不用你说,这肉好不好,我看一眼就知道了。”
老张打断了他的话,非常老道的说道,
“好好好,张师傅,请你过目!”
李永平把背篓,放在了他的面前。
老张看到背篓里面,带着浅红色肉的那一眼,明显是眼前一亮。
他用手摸了一下肉,微干不沾手,按压凹陷后迅速回弹,质地紧实有韧性。
老张拿了一小块,放在鼻子下面闻了一下,有轻微的血腥味。
他又用手指挤压了一下,能明显看到脂肪纹路清晰,肌肉纤维细腻。
“嗯,不错,不错,这肉看起来不错。”
老张仔细的检查了一遍,满意的点了点头,说道。
“张师傅,你果然是行家啊!”
李永平在一旁看着,也挺佩服他的鉴肉能力。
“嘿嘿……小伙子,这大山上的猎物,我什么肉没见过呀!
要是我没猜错的话,这应该是野山羊的肉吧!”
老张非常肯定地说道,他觉得自己就是专家。
“对对对,张师傅,果然是明鉴呀,这就是野山羊的肉。”
李永平竖着大拇指说道,虽然他说错了,其实也都无所谓了。
“嗯,好,这些肉我全要了,价格嘛,还是以前的老价格,四毛钱一斤,没问题吧?”
“没问题,没问题,就按张师傅说的办就行。”
“好,年轻人很干脆嘛,我喜欢。
小张,去厨房把秤拿出来秤一下。”
老张对着旁边的年轻人,说道。
这公社食堂油水这么肥的地方,那肯定都是姓张的了。
“好咧,大爹。”
小张走进厨房,去拿秤了。
李永平把准备,拿给王满银的那块肉取了出来,放在了一边。
称过以后,还有四十二斤肉,可就在小张,提着肉准备回厨房的时候。
突然说道:“大爹,我看这好像不是野山羊的肉啊!”