「您猜怎么著?」胖老板眼睛发亮。
「他们请我爷爷去了当时城里最大、最气派的「聚仙楼』!就是照片里这地方!吃了顿好的,还专门拍了这张照片留念………」
说到这里,胖老板的嘴巴咧得更开了。
百年前,照相还是稀罕玩意,那时候大部分民众听都没有听说过,能将人像留在一张小纸片上,许多人视为妖术。
仅这张照片,在当时绝对是露脸的大事。
「临走前,那三位道爷还硬是塞给我爷爷一笔钱,数目不小!」胖老板回忆道。
他们家的发家史传到他这辈子,已经快百年了。
」就是靠著这笔钱,我爷爷才盘下了这个店面,开了这家【三友香肉馆】,这店名,就是为了纪念和那三位道爷的缘分!」胖老板感叹道。
「三友……」
黑色皮衣青年看著墙上那张黑白照片,神情有些恍惚,喃喃轻语道:「那现在生意怎么差成这样?」「前不久,出了档子晦气事!」
胖老板高涨的情绪瞬间低落了下去。
「斜对过那条街的「刘记香肉」……那老板不是个东西。…」
「把自己处了好几年的女朋友给……给剁了!混在肉里卖!丧尽天良啊!」
说到这里,胖老板脸上露出惊恐与嫌恶交织的表情。
「后来案子破了,全城轰动!打那以后,好多人看咱这行,眼神都不对了……总觉得……」「唉!!」胖老板重重叹气。
「生意,就这么一落千丈了。正经老主顾都不敢来了,生怕……沾上晦气!」
「爱你到时候,亲亲抱抱举高高!」
「不爱的时候,切切剁剁装包包!!」
「人类………」
黑色皮衣青年静静地听著,脸上那丝讥诮的冷笑始终未褪。
「嗯?你说什么?」胖老板愣了一下。
「你刚才说的那些,红焖干锅黄焖,我都没兴趣。」黑色皮衣青年摇头道。
「那……小哥您想尝尝啥?咱这还有…」
「来一碗生滚猪杂粥。」黑色皮衣青年打断他。
「嗯!?」胖老板愣了一下:「小哥,您……您怎么知道咱家有这个?这……这可不是常备的。」当年,他爷爷就是靠著祖上传下来的温补方子,用最新鲜的猪杂,配以老姜、陈皮、胡椒等物,熬了一锅滚烫的粥,一勺勺喂下去,才让三位道爷的缓过气来。
这算是他们家的隐藏菜单,知道的人可不多。
「赶紧上吧!」黑色皮衣青年也不解释,只是淡淡道。
老板如梦初醒,赶忙应了一声。
「好……好,您稍等,马上,马上就好!」
后厨很快传来匆忙却有序的动静一清洗、切配、烧水、淘米……
大约二十分钟后,一碗热气腾腾、香气扑鼻的生滚猪杂粥被老板小心翼翼地端了上来。
粗瓷大碗里,粥底绵密,米粒开花,上面铺著嫩滑的猪肝、爽脆的猪腰、弹牙的粉肠,点缀著姜丝、葱花、香菜,以及提味的白胡椒粉。
青年拿起调羹,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
他细细咀嚼,吞咽。
然后,动作停了下来。
「味道差了许多啊。」黑色皮衣青年低著头,喃喃轻语。
「小哥,你吃过我们家的粥?一直都是这个味啊。」胖老板不解道。