“我知道你很想做点什么感谢对你的收留,但你先别忙着用这样的方式,你帮我打下手就成。”
邱美玲当时有点想笑。
孩子嘛,总是以为自己是很能干了。
实际上那些不过是因为大人夸奖和鼓励带来的错觉。
要说谢秋会做饭邱美玲不觉得奇怪,但要说她能做多好的饭菜,邱美玲是不相信的。
毕竟,年龄在这里摆着呢!
一个人再怎么天才,她也不可能十项全……
邱美玲看着谢秋熟练地揉面、和面糊糊,脸上的表情有点僵硬。
“这些你来。”
谢秋自认为已经做过示范,就将这体力活儿交给邱美玲,自己则是去蒸米饭了。
但这次,蒸的米饭可不是为了做主食。
她只打算做成半生不熟的,方便二次加工。
趁着邱美玲揉面的工夫,她自己则是将调料都弄好,然后吩咐一会儿邱美玲记得洗菜切菜,自己则将已经调好的面糊糊下锅。
趁着面窝还在炸着的工夫,她还去切好了萝卜丝儿。
那刀工叫一个漂亮,看得邱美玲都有些心惊肉跳,生怕她一不小心割到手。
可一切都很顺利。
然后便是将混合好的米粉冲沸水烫熟,揉成米粉团子。
面窝差不多好了,她便捞出来控油,继续下下一批,然后在等待的工夫就将萝卜饺子包出来了。
看得邱美玲都目瞪口呆。
这熟练的火候掌控、一心多用的手法,就算邱美玲自认为从小在家就下厨,也没把握能做得这么快、这么好。
时间把握得分毫不差!
等这边忙活得差不多,上锅蒸饺子的工夫,也到了用面团的时候了。
一连又是好几道小吃下了锅。
这个时候,米饭也差不多蒸半熟了。
谢秋就指挥邱美玲洗菜、切菜、下锅炒熟。
炒土豆丝、酸豆角、拌萝卜丁、烫油泼辣子……
同时她自己则是将半熟的饭都捏成团,再压成饼,然后就将多的油倒进平底锅,开始建饭团……饭饼……反正就是那个捏出来的东西。
邱美玲也一时之间不知道该怎么称呼。
直到煎得两面金黄、生出香香的锅巴,这才算用平铲从中间切开,往里面塞东西。
谢定国就是这个时候回来的。
看着厨房里忙碌的两人,他皱着眉,百思不得其解。