比起田大兴,谢秋其实更喜欢陈晨。
配方这种东西,本就没办法做到完全还原。
同一道菜,不同的人做出来会有不同风味。
这也是为什么同样的东西,有人做的好吃,有人做的难吃。
那细微的差别,是导致最后味道完全不一样的区别。
常见的昌平小吃,两个人都掌握得差不多,但不同的是谢秋前世学到的、从别处传来的那些吃食。
陈晨从一开始的安静,到后面,眼睛越睁越大。
原来还能这样?
这样做也可以?
好像这样做出来味道的确很不错啊!
到最后,陈晨看向谢秋的眼神明亮的仿佛灯泡。
他也终于知道为什么当时小老板一眼就挑中(?)自己了。
因为她本人比自己还会创新啊!
这些在制作过程当中用细小的改变最后做出来完全不一样的东西,或者看似一样的东西,但最终尝起来口感千差万别。
和跳脱的、有无数奇思妙想的陈晨相比,田大兴就是完全的老实孩子。
怎么教怎么学。
学得很快,更稳扎稳打。
谢秋让两人自己商量,反正每天都要去面摊帮忙,除了制作小吃、煮面收拾碗筷招待客人之外,最好再做一下市场调研。
这个词一出来,两人就蒙圈了。
“市场调研是什么?”
一个孤儿,一个家里穷,都是小小年纪就出社会的,根本没上过学。
谢秋顿了一下,然后才换了个说法。
“记一下客人更喜欢什么口味的东西。不是大概,而是要详细一点的那种记录。
但是,不是让你们直接问,而是观察,看客人更喜欢的东西是什么,有什么建议和想法。”
两人抓耳挠腮,最终还是都应下了。
果然这二十块的工钱不好拿。
“每天一个人去摊子上,一个人盯着点店里的装修,施工队已经联系好了,这些事就交给你们,能行吗?”
两人顿时感觉到了肩膀上沉甸甸的信任的重量,纷纷点头大声应好。
而谢秋,则是要跟着邱美玲去开荒。
房子已经定下了。
只是里面有些东西得改,得收拾。
说起来,也不知道是邱美玲运气多好、原房主运气多差。