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第102章 笑都给我笑（第3页）

小伙计浑身一激灵，立马回过神来。

他没有慌张，而是微微欠身，保持着得体的微笑。

“客官您真有眼光，咱们琼华阁最贵的‘醉惊鸿’那是连皇上都夸好的。只是这曲儿嘛，咱们这儿有雅乐，也有评书，姑娘们都是官乐司出来的专业人员，只卖手艺。您若是想听曲，小的这就给您安排最好的雅座。”

这一番话，既捧了客人，又软钉子挡回了无理要求，还不失礼数。

“有进步。”沈琼琚带头鼓掌。

“应对得体，不卑不亢。记下来，这个月奖金加两钱银子！”

一听到有银子拿，其他伙计的眼睛瞬间亮得像狼一样。

“下一个场景！”

沈琼琚站起身，走到大堂中央。

“若是客人喝醉了，吐了一地，还指着你的鼻子骂娘，该怎么办？”

全场一片死寂。

这可是最难啃的骨头。

“我来！”

之前那个被沈琼琚提拔的半大小子，从队伍里站了出来。

他叫二蛋，现在改名叫沈林了。

沈安走到沈琼琚面前，深深一揖。

“若是客人醉了，那是咱们酒好。若是客人骂人，那是他心里苦，来咱们这儿发泄。”

“咱们不跟他吵，不跟他闹。先递上一杯热茶，再拿热毛巾给他擦脸。若是吐了，二话不说赶紧收拾干净，还得问一句‘客官您胃里难受不难受，要不要给您煮碗醒酒汤？’”

“只要咱们把孙子装到底，把他伺候舒服了，等他酒醒了，心里愧疚，下次还得来咱们这儿花大钱！”

这一番话，听得沈琼琚目瞪口呆。

这小子，简直就是天生的服务业奇才啊！

“有天赋。”

沈琼琚当场拍板，“沈林，从明天起，你就是这大堂的领班。若是干得好，等府城分号开了，你就是那边的二掌柜！”

沈林激动得满脸通红，扑通一声跪下。

“多谢东家栽培！”

她接着道：“搞好服务也不是一味地迁就客人，若是遇上那种坑蒙拐骗，胡搅蛮缠的一定要及时报给崔掌柜，事态严重要首先报官，县衙的巡逻队每天会路过我们琼华阁三次，如有事可及时求助。”

“我也知道让大家搞这种服务会很累，但是服务质量越高，工钱越高，这次培训完毕之后，大家统一工钱涨一倍，每月赏钱另算。”

一个小伙子激动道：“这点要求不算啥，我当年给地主家少爷当小厮，每天累死累活还挨打挨骂，工钱也少，咱们东家仁义，这么多工钱，我一定会好好干的。”

其他人也纷纷道：“就是，东家放心，我们会好好干的。”

看着这一张张充满干劲的脸，沈琼琚心中的疲惫一扫而空。