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第108章 接二连三（第1页）

第108章接二连三

果然，第二日天刚亮，淑妃宫里的掌事太监就来了。

他没像丽嫔的人那样咋咋呼呼，只是慢悠悠地往案前一站，手里把玩着串油光锃亮的紫檀佛珠。

“淑妃娘娘昨儿夜里偶感风寒，想吃些清淡的。”

太监眼皮都没抬，语气却带着不容置疑的威压，“听说御膳房新来的那位姑娘手艺巧，就做道翡翠白玉汤吧。”

刘管事连忙上前：“公公放心，小的这就让人去做。”

“不必。”

太监终于抬眼，目光精准地落在桑南枝身上，“就让她做。娘娘说了，要亲眼瞧瞧贤妃娘娘看中的人，到底有几分能耐。”

桑南枝心里一凛。

翡翠白玉汤听起来简单，不过是菠菜和豆腐做的清汤，可宫里的做法却极为讲究。

菠菜要去尽苦涩，豆腐要切成细如发丝的丁，汤要用老鸡和火腿吊足十二个时辰，最后还要撒上现磨的杏仁粉增香。

这哪里是做汤，分明是故意刁难。

“怎么？做不来？”

太监捻着佛珠的手指停了停，嘴角勾起抹嘲讽的笑，“也是，街边摆摊的手艺，怕是连豆腐都切不匀吧。”

桑南枝攥紧了藏在袖中的手，指甲深深掐进掌心的烫伤处，疼痛让她保持清醒。

她福了福身，声音平静无波。

“请公公稍等，小的这就去做。”

她转身往灶房走，春桃想跟上来，却被太监一个眼神制止在原地。

吊汤是来不及了，桑南枝索性换了个法子。

她把菠菜用沸水焯过，再过一遍冰水，既能去涩又能保持鲜绿。

豆腐则选了最嫩的南豆腐，放在冰水中镇着，切起来果然顺畅许多。

最后，她取了些前日熬好的鸡油，在锅里化开，淋在盛汤的白瓷碗里，再撒上把切碎的香菜。

“公公，汤做好了。”

桑南枝端着汤碗出来时，掌心的烫伤又开始隐隐作痛。

太监接过汤碗，用银勺轻轻搅动。

菠菜翠绿，豆腐雪白，鸡油在汤面凝成薄薄一层金膜，看着倒有几分雅致。

他舀了一勺，刚要送进嘴里，忽然眉头一皱，把汤碗往案上一放。

“这是什么？”

他指着碗底，语气陡然转厉，“豆腐里怎么有杂质？是想硌坏娘娘的牙吗？”

桑南枝探头一看，只见碗底沉着几粒细小的豆壳，想来是豆腐没筛干净。

她心里清楚，这多半是方才切豆腐时，自己一时没看着有人故意在案上撒了些豆壳，可她没证据，只能认下。

“是小的疏忽，请公公责罚。”

“责罚？”

太监冷笑，“我可不敢责罚贤妃娘娘看重的人。”

“只是这汤，怕是送不到娘娘跟前了。”

他挥了挥手，身后的小太监立刻上前，端起汤碗就往门外走。

“等等。”

桑南枝忽然开口，“公公若是觉得这汤不合心意，小的再做一份便是。”