她翻遍了王师傅给的那箱旧食谱,又结合自己在宫外摆摊时的经验,琢磨出了不少新花样。
用红豆沙做的“龙凤呈祥”糕,造型别致,寓意吉祥;
用糯米和红枣做的“早生贵子”团,软糯香甜,讨个好彩头;还有用新鲜芒果和奶油做的“百年好合”酥,口感清爽,模样也好看。
春桃在一旁帮她打下手,看着案上琳琅满目的点心,忍不住赞叹:“南枝,你这手艺真是越来越好了。”
“我看啊,就算是御厨来了,也未必能比得上你。”
桑南枝笑了笑,手里的活计却没停:“别夸我了,还得再试试这个‘鸳鸯戏水’酥的火候,上次做的总觉得差了点意思。”
正说着,青禾又来了。
她这次没带什么赏赐,只是递给桑南枝一张纸条:“贤妃娘娘让我给你的。”
“说这上面的几样点心,是陛下和皇后娘娘都喜欢的,让你在婚宴上多准备些。”
桑南枝展开纸条。
上面写着“桂花定胜糕”“莲子百合酥”“玫瑰芙蓉糕”几样点心的名字。
她心里一暖,贤妃娘娘这是在暗暗提点她。
“替我谢谢贤妃娘娘。”
桑南枝对青禾道。
“还有个事……”
青禾点点头,又凑近了些,压低声音:“听说长公主这几日在坤宁宫倒是安分了不少,只是每次提到你,还是没什么好脸色。你自己多当心。”
桑南枝应了声,心里却叹了口气。
看来,这梁子是结下了,只能盼着这次婚宴顺顺利利的,别再出什么岔子。
日子一天天过去,离长公主大婚的日子越来越近。
御膳房里一片忙碌景象,师傅们各司其职,有的负责菜肴,有的负责点心,每个人脸上都带着紧张和郑重。
桑南枝也终于确定了婚宴上点心的最终样式,一共十二样,样样精致,寓意吉祥。
她把清单交给管事太监,心里稍稍松了口气。
几日后,夕阳的余晖透过御膳房的窗棂,在地面上投下斑驳的光影。
今日的御膳已毕,师傅们正收拾着厨具,空气中还残留着饭菜的香气。
管事太监拿着一本厚厚的册子走了进来,清了清嗓子:“都停一下,说个事儿。”
众人纷纷停下手中的活计,看向管事太监。
“长公主大婚的日子越来越近了,咱们御膳房的任务也得分配下去。”
管事太监翻开册子,“李师傅,你负责热菜这一块,务必保证菜品的新鲜和口味,不得有半点差池。”
李师傅连忙应道:“是,奴才记下了。”
“张师傅,你负责冷盘,样式要精致,摆盘要好看,得有皇家婚宴的气派。”
“是。”
张师傅也点头应下。
管事太监继续往下分配,每个人都领了自己的任务。
桑南枝站在一旁,心里有些忐忑,不知道自己会被分配到什么活计。
就在这时,管事太监看向了她:“桑南枝。”
桑南枝心里一紧,连忙上前一步:“民女在。”
“负责面点的陈师傅前些日子不小心伤了手,短期内怕是没法上工了。”
管事太监说道,“这次长公主婚宴上的点心,就交给你了。”