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第336章 百味斋（第2页）

“怕什么？有顾老坐镇，再加上我的支持，保管你赢。”

桑南枝看向他，挑眉笑道。

徐铭城忽然压低了声音，“小侯爷刚在那边瞪了你好几眼，你待会儿可得小心，别让他趁机捣乱。”

桑南枝顺着他的目光看去，只见小侯爷站在不远处，一身绯红锦袍格外扎眼。

正阴沉着脸盯着她，眼底的怒意几乎藏不住。

她收回目光，淡淡道：“有三位公证人在，他不敢胡来。”

话音刚落，人群忽然安静下来。只见顾老在几位官员的簇拥下走了过来。

身后跟着一位须发皆白、身着素色长衫的老者，正是致仕的老翰林周先生。

还有一位穿着青色短打的中年男子，腰间系着恒王府的令牌，便是林大厨。

三人走到百味斋内厅的主位坐下，顾老目光扫过全场，声音沉稳。

“今日比试，以传统经典菜定胜负，三位公证人将从味、形、意三方面评判，务求公正。”

话音刚落，郑修远便提着食盒从另一侧走来。他面色严肃，路过桑南枝时，只淡淡点了点头，没有多余的话。

桑南枝回以一礼，两人一同走到早已备好的灶台前。

随着顾老一声开始，比试正式拉开。

郑修远率先动手，他取过干鲍、海参等食材，处理的动作娴熟利落，每一步都透着老派匠人的严谨。

干鲍用温水泡发三日，海参需反复清洗去沙，连瑶柱的边角都要仔细修齐，一举一动都引来围观食客的赞叹。

桑南枝也不含糊，她先调香木放进砂锅底部，再铺上泡发好的干鲍，又在吊好的老鸡汤里加了一勺酱汁。

她处理食材的动作虽不如郑修远那般慢，却也有条不紊。

尤其是在控制火候时，将火焰调至恰到好处的大小，让砂锅始终保持着微沸的状态。

周先生看着两人的动作，捋着胡须点头。

“郑师傅的手法，是古法的稳。

“桑小老板的做法，多了几分巧，倒也有趣。”

林大厨则更关注食材的新鲜度，他走到两人的食材旁仔细查看。

见桑南枝用的食材新鲜饱满，没有半点瑕疵，不由微微点头。

他早就听说小侯爷想在食材上动手脚，如今看来，桑南枝早已避开了陷阱。

小侯爷站在高台上，看着这一幕，脸色愈发难看。

他原本还想让人在桑南枝的灶火上动手脚，可顾老的人一直守在灶台旁，他根本没机会。

一旁的随从凑过来小声说：“侯爷，要不咱们……”

话没说完，便用眼角余光往桑南枝背后的郑师傅瞟了瞟。

赵珩的目光冷了几分，视线从顾老身上抽回，重新落回桑南枝忙碌的手上。

他没接侍从的话，只缓缓抬起右手，食指与中指并在一起，轻轻往下压了压。

侍从眼底闪过一丝了然，忙不迭点头，连大气都不敢多喘，悄悄往后退了两步。

转身贴着高台的立柱，借着人群的掩护，沿着墙根往聚贤楼后厨的方向溜去。

赵珩望着侍从消失的背影，嘴角勾起一抹极淡的冷笑，目光重新投向场中。