“徐妹子,跟我客气什么?”
徐知语整理好菜肉,便给萧心柔及萧念安包水饺。
两个孩子都爱吃带馅的。
萧心柔是高三,特别需要加营养。
虽然包水饺很费事,但徐知语其实很累了,但还是逞撑着精力给她改善生活。
白菜猪肉馅正剁着,萧成刚回来了。
“媳妇,今晚包水饺?太好了,就想吃这一口。”
徐知语没有搭理他,而是继续剁馅。
萧成刚并不觉得尴尬,他看到还没有和面,便看看徐知语剁馅的分量,径直走到面缸前挖面。
“两小瓢应该够了,媳妇,我和面你看看,特好,筋道耐煮。”
水饺面需要筋道耐煮,这样不会下烂了。
水饺一旦破了,进去汤,味道就寡淡不好吃了。
所以高手和面下水饺,是能下熟且水饺不破。
徐知语不知可否,没搭理他。
萧成刚将面里放了点盐,增加韧性,然后一半用开水,一半用凉水……
徐知语用余光看到他和面流程,不觉暗暗吃惊,这萧团长果然是有两把刷子,还能知道怎么和面筋道,先前她都没留意他怎么做饭,这次是看到了,也开眼了。
但她面上不动声色,馅子剁好了,萧成刚面也和好了。
“媳妇,面醒一醒,有什么活尽管吩咐我。”
他知道徐知语没有先和面而是先剁馅,就知道她准备和面后做别的事,醒面时间就有了。
否则她会先和面,然后剁馅,馅子剁好,面也就醒好了。
徐知语不觉一怔,让他猜对了,这人简直太可怕,好像有读心术一样。
她本来就是准备和面后再去后院挖点小油菜,洗洗焯水,做油泼小油菜。
现在听萧成刚这么问,就索**给他去,横竖最近他闲得慌,连孟以薇都这么说。
“挖点小油菜,油泼着吃,两个孩子都爱。”
萧成刚开心应道:“收到,媳妇,我这就去。”
他随即乐颠颠到后院挖小油菜,然后再在院中摘干净,并到水龙头下清洗好。
“媳妇,小油菜准备妥当。咱们可真是配合默契,你这锅里水正好开了焯菜。”
看他那副狗腿样,徐知语忍不住开口问了句:“你最近被什么东西附体了?”
“……”
萧成刚直接给弄无语了,明白徐知语的意思,说自己变化大,索性当没听到。
他先是往开水锅里撒点盐,然后再放一滴食用油,最后将小油菜放进开水中。