听着宋老师真诚地解释,徐知语忙笑道:“宋老师,没事呢,宋同志还小。”
“小徐啊,你是个好孩子,今儿准备给我们做什么饭菜?”宋老师转移话题,笑着询问。
徐知语指着自己提过来的菜篮子,报出菜名。
“红烧鲤鱼,瘦肉炒蛋白肉,油泼小青菜,丝瓜鸡蛋汤,鸡肉茭瓜包子,您看可好?”
宋老师连连点头笑道:“好好,听着荤素搭配,非常营养,小徐有心了。”
徐知语得到认可,随即走进厨房,戴上围裙,洗手麻利开工。
她先是揉面醒发,然后剁馅。
馅子剁好,面也就醒发好了,便开始包包子。
包子上屉放入蒸锅开火。
徐知语又处理鲤鱼腌渍好备用。
蛋白肉用冷水泡发,摘小青菜用暖瓶里开水焯菜,给丝瓜削皮。
回过头来,将鲤鱼入锅红烧。
蛋白肉泡好了,跟瘦肉一样切丝。
此时鸡肉茭瓜包子已经出了香味,可见是蒸好了。
红烧鲤鱼汤汁也收得差不多了。
徐知语将蒸锅从炉灶上端下来,拿来铁锅将丝瓜鸡蛋汤做上。
红烧鲤鱼收汁好了,锅端下炉灶,盛入盘中,用另外同样的鱼盘扣上保温。
将洗好焯水的小青菜放入盘中,快速加入酱油,醋,食用盐,味精,刷锅后放在炉灶上,点火倒油,葱姜辣椒蒜爆锅后关火,倒入小青菜上,搅拌均匀,油泼小青菜做好了。
这是凉菜,无需扣盘保温。
不用刷锅,锅里加油,再次用葱姜蒜爆锅,加入瘦肉蛋白肉翻炒后,放入一点水,扣上锅盖闷着。
徐知语转身将包子从蒸笼中捡出来,放入笸箩中,盖上小笼布。
瘦肉蛋白肉收汁炒好,丝瓜鸡蛋汤也做好了。
而此时,谢校长也下班回来了。
大约是十一点三十分。
饭菜正好赶点。
看着三菜一汤及鸡肉茭瓜包子,发出诱人的香味,寻常菜有着不寻常的味道。
谢校长从宋老师那里得知,不过是用了一个多小时,徐知语就做好了,很是钦佩,一个劲儿夸徐知语是个能干麻利的好女子,萧成刚娶她是这辈子最大的幸运,得益终生。
宋安安虽然直撇嘴,心里一万个不痛快,不敢当面反驳姥爷,但她心里也同时不得不承认,徐知语真是个人物,那么短的时间内,做出三菜一汤一主食,味道完全没得挑。
徐知语见自己得到谢校长一家认可,自然是很高兴。
“谢校长,宋老师,你们吃那我就回去了。”
“小徐,不一起吃吗?”宋老师发出邀请。
徐知语抱歉地回道:“不吃了,我还得去忙,等下午,四点钟我来做晚饭。”
宋安安见她要走,终于找到机会开口了。
“本来我们是找住家保姆,还能帮我们收拾卫生做家务,可你却只来做两顿饭,这怎么行?”