第二天,田大娘果然捣鼓出了一锅绿豆糕。
颜色嫩黄,带着绿豆特有的清香,口感比豆糕更细腻些,大家尝了都说不错。
李慧敏让田大牛下午出去卖豆糕时,带上几斤切好的绿豆糕当试吃品,看看反应。
傍晚田大牛回来,一脸喜色,“慧敏姐,绿豆糕好卖!尝过的人都说好,比豆糕还贵一分钱也有人买,带去的都卖光了,还有人问明天有没有。”
这消息让作坊里的人都挺高兴。
李慧敏当即决定,每天增加绿豆糕的生产量,和豆糕搭配着卖。
新品的成功带来了短暂的喜悦,但原料的压力也更大了。
黄豆绿豆糖油,每天的消耗量都在增加,账上的钱像流水一样出去。
这天下午,李慧敏正在小账房算账。
王大婶撩开门帘,“慧敏,送豆子的老孙头来了,说…说豆子要涨价。”
李慧敏放下笔走出去,老孙头是个干瘦的老汉,常年在乡下收豆子往县城卖。
他搓着手,有些不好意思,“李老板,不是我要涨,是今年豆子收成不太好,乡下收上来的价就高了,我这也是没法子……”
“涨多少?”李慧敏问。
“每斤…涨一分半。”老孙头伸出两根手指比划了一下。
豆糕厂现在每天消耗黄豆绿豆加起来快两百斤,光豆子一项,一天就要多出三块钱成本,一个月就是小一百块。
“老孙叔,你也知道我们小厂子不容易,这价涨得有点猛了。”李慧敏试图商量。
老孙头苦着脸,“李老板,真不是我抬价,你去打听打听,现在豆子就是这个行情,我要是不涨,这买卖就没法做了。”
李慧敏知道他说的是实话,最近粮食价格确实在波动。
“行吧,先按这个价送。”李慧敏没再多说,现在临时换供应商更麻烦。
老孙头松了口气,赶紧去卸豆子。
成本增加,利润就更薄了。
招待所的价格是签了合同的,不能随便涨,街头零售那边,刚打开点局面,涨价很可能影响销量,得想办法。
几天后,沈君义来市场管理处办事,顺便到豆糕厂转了转。
李慧敏正好在院子里查看新到的一批绿豆。
“沈老板。”李慧敏打了招呼。
沈君义点点头,看着那些绿豆,“豆子不错。”
“就是价涨得厉害。”李慧敏随口道。
“粮食都在涨。”沈君义说,“你这边销路还行?”