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第一百三十三章 都市废人暴露现场（第2页）

动作虽看得出第一次操作的生疏，但步骤清晰，沉稳有序，竟一次成功！

灶膛里发出噼啪的欢快声响。

【哇！奶奶真的一次就把火生起来了！】

【虽然慢了点，但稳如老狗！牛逼！】

【严教授脸疼不？还在那说大道理呢，奶奶直接解决问题！】

【奶奶：不会？学就是了。多大点事。（淡定脸）】

火生起来了，接下来是做饭。

阿哲和莉莉表示只会洗菜，小吴表示可以切。掌勺的重任，无形中又悬空了。

严教授看到沈栀桐生完火就站在锅边，眼里闪过得意。

“这农家土灶，火候最难掌控，稍有不慎，好食材就糟蹋了。要不要我指点一二？”

严教授说完，不顾沈栀桐反应，就继续傲慢得开始了他的科普。

“这五花肉，需得小火慢煸，逼出油脂才香而不腻；茄子吸油，得宽油爆炒，蒜末提香；小青菜讲究锅气，大火猛攻，断生即起，方能保持翠绿爽口；菌菇汤则需文火慢炖，吊出至鲜…鸡蛋嘛，简单，滑炒个嫩蛋即可。”

【他怎么这么能说？哑巴的话都让他说完了！】

【为什么看直播不能手动闭麦呀，我真的想把他的嘴捂住！】

【虽然但是……他说的好像也没错。】

【？上面的网友你怎么回事？他要是真知道的话，都不会动手做吗？只会在这里动嘴皮子！】

【就是就是，没人说他说的不对，就是感觉他只会啰嗦只会用嘴说，所以讨厌他！】

严教授还在滔滔不绝，仿佛在背诵烹饪教科书。

沈栀桐没有理会，伸手拿起一个圆润的茄子掂了掂，又掐了一小朵菌菇闻了闻，最后手指在装着米粒的布袋里捻了捻，感受着米粒的干燥程度。

严教授看她这动作，像是在品鉴药材，嗤笑道：“怎么？沈女士做饭前还得给食材望闻问切一番？莫非这茄子也有寒热温凉之分？”

沈栀桐放下米袋，眼神平静无波，语气却像淬了冰的针。

“您说的煸炒爆炖，是建立在煤气灶稳定可控的火力基础上。而这，是柴火灶。”

她指了指灶膛里呼呼作响的火焰。

“火势猛，热量不均，锅壁厚重升温慢散热也慢。您那套理论，放这里，不是肉煸成焦炭，就是菜炒成一滩烂泥，白白糟蹋东西，还费油。”

说罢，她利落地拿起一个茄子，在案板上“啪”地一拍，动作干脆利落，切成大小适口的滚刀块。接着是菌菇、小青菜和五花肉。动作流畅，丝毫不拖泥带水。

“你…你这又是做什么？”

严教授看着她把所有食材都倒进一个大陶盆里，只淋上薄薄一层油，撒上盐，滴了几滴酱油和醋，用筷子快速拌匀，彻底懵了。

“大杂烩？凉拌热菜？简直是胡闹！暴殄天物！”