“做的很好!”何幼安鼓励道:“嫂子你分明很厉害!学什么都这么快!”
何秀秀从没听过如此直白的夸赞,一时间害臊的不得了,红着脸蛋只会笑了,把何长贵看的都有些呆住了,这下子何秀秀更是羞的都不好意思抬头。
何幼安看着二人之间突如其来的粉红泡泡,哦呦两声,受不了的把二人赶出了厨房。
搞得院子里正带着大丫剥虾仁的李桂花一头雾水。
厨房里的何幼安也抖抖身上的鸡皮疙瘩才开始做饭。
先用小灶闷上米饭,两个鸡蛋放点盐搅散后放入一倍多的水搅拌均匀,撇去浮沫,盖一个盘子后和米饭一起蒸。
再调白菜豆腐的料汁,一勺酱油少许白糖一勺盐,半碗淀粉水一起搅拌均匀就可。
冷锅倒油,油温升起后下豆腐,将豆腐煎至两面金黄盛出备用,锅中留油再下入葱蒜末辣椒炒香,便放大白菜翻炒至出水变软,煎好的豆腐回锅,料汁倒入焖煮五分钟便可出锅。
洗锅做辣椒炒肉。
辣椒炒肉也是一道快手菜,干锅不用放油,直接下辣椒放一点盐,干炒出虎皮状盛出备用。
热锅挖一勺猪油润锅,就将五花肉倒入锅中炒出油脂,放入姜和蒜末,加老抽上色翻炒均均后就把辣椒回锅,最后放点盐炒到入味就完成了。
两道菜不到半小时就做完了,米饭和鸡蛋羹也刚好熟了。
蛋羹已经放过盐了,所以只要倒入一点点酱油撒点葱花就行。
辣椒炒肉上桌后,外面几人才明白为什么厨房里一直都是辣椒的呛味。
“大丫这碗鸡蛋羹是你的”何幼安把蛋羹放到大丫面前道:“今晚小姑做的是白菜豆腐和辣椒炒肉,辣的话少吃些。”
“好,谢谢小姑”大丫乖乖的回答,眼睛虽然一直在盯着鸡蛋羹,但鼻子却不由自主的一直嗅着。
用勺子轻轻挖出一勺蛋羹,大丫放入口中,眼睛都亮了,她从没吃过这样香的鸡蛋,以前只吃过一次掉在地上的蛋黄,而小姑做的鸡蛋羹滑滑的嫩嫩的,不用嚼都可以直接咽下去。
还想再吃一口但又看着爹一口接一口的吃辣椒,也馋的不得了,最终还是没能忍住将筷子伸向了辣椒炒肉,没敢吃辣椒只夹了一小块肉,吃到嘴里火辣辣的,赶紧配上口米饭才解了嘴里的辣味,但真的好好吃,是她吃过最好吃的菜!
何幼安看着大丫的眼神没忍住笑着道:“看来我们大丫爱吃辣啊!”
何秀秀原本还一脸担心的看着大丫,让大丫吃点白菜豆腐,但看着女儿满脸兴奋的点头也无奈的笑了。
“能吃辣好!吃辣能当家,看来以后我们大丫能当家!”
大丫听后更是兴奋的点头说好,学着何长贵吃了口辣椒配饭,父女俩如出一辙的口味真是让人忍俊不禁。
鸡蛋羹也被大丫大方的分了出来,每人都挖了一勺,大丫才肯再吃,几口人两个菜一碗饭吃的畅快。
夜深人静时,何幼安还在想着裴锦之的动作,有些辗转反侧,现在他已经开始着手针对何家了,何长耀去醉云楼更或者从借钱开始就是他的手笔。
何幼安一时间惆怅不已,原本想要尽快还完钱就远离男女主一家猥琐发育的,如今看来难了。。。。。。
那就只能选择厚着脸皮迎难而上——刷好感抱大腿了!
想必只要她真诚,努力,积极向上,再也不去招惹伤害裴锦璃,总不至于再被流放至死了吧。