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第十六章 红烧肉（第2页）

何幼安看着一盆不少，有些犯难，但不忍错过这么新鲜的牛油，还是让老板上了称，不到十二斤，直接拿下，还多付了两文让老板帮忙送到铺子去了。

又花了三十文买了一斤羊肉才开始买蔬菜米面。

逛了一圈，买了一斤新鲜的蘑菇，一把鸡毛菜，玉米萝卜莴笋也来了点，还在两个小孩儿的摊角上买了两颗春笋，去粮油店买了两日的量也让伙计送去铺子了。

最后去猪肉摊子拿了要的两斤五花，三斤前腿肉，一斤排骨才回铺子。

李桂花正在铺子里着急呢，光听送牛油的老板说是她闺女要的，放下就走了，李桂花看着白花花的油在筐子里也不知道咋处理，就见何幼安回来了。

“乖女，你这买这多牛油干啥啊，这油不好吃！”李桂花迎着人，帮着卸下身上的筐子道。

“娘，牛油能做一种辣辣的底料，炒菜炖肉都很好吃，还能做一种新鲜吃食，到时候你就知道了！”

李桂花闻言撇撇嘴，她又不爱吃辣的，再说牛油炖肉能好吃？

今日耽搁了，就送午饭吧，何幼安净手后立刻开始。

猪排骨徐老板已经帮忙砍成小块了，便直接烧水下排骨焯出血沫，再烧一锅开水，排骨温水冲洗后直接放入砂锅，拍散一块老姜，葱打成结一起放入，倒入开水中火熬煮。

再将一根玉米切成六瓣，白萝卜切滚刀块备用。

期间便和李桂花一起刷锅洗碗，收拾桌椅打扫卫生。

两刻钟后放入玉米萝卜，再小火炖一刻钟左右便可。

停火前加入小半勺盐，撒一点胡椒碎，一道补血益气还润肺止咳的萝卜玉米排骨汤就好了。

何幼安和李桂花先尝了一碗汤，白萝卜淡淡的鲜甜味，玉米鲜嫩多汁，排骨直接就能脱骨了，盐味刚好再配上白胡椒，一个词，鲜甜醇香！

临近午时，何幼安还是去买了可以盛汤的瓷罐，罐子不算小，花了三十多文，好在这两日都有不少盈余，才能不那么心痛。

高温消毒后，何幼安将两个罐子都装的满满当当，才拎着去书院。

到了书院后还是先给二哥送了汤，才去找裴锦之。

到了院子人好像不在，何幼安犹豫着敲门。

旁边的门却开了，卫彦探着头出来了。

“裴锦之。。。不在吗？”何幼安问道。

卫彦点着头说：“裴哥还没回来，今日甲班有堂测。”

说着想起盘子，进屋拿了出来。

何幼安看着盘子在卫彦手里，登时明白裴锦之没吃。

便将食盒里的汤端了出来，收好盘子后说道：“这是我炖的玉米萝卜排骨汤，麻烦你跟裴锦之说，现在的天早晚寒凉，多喝些滋补的热汤对身子好。”

出院子前又想起卫彦昨日吃了五个烧麦，说了句：“烧麦是糯米做的，日后还是少吃些容易积食。”

卫彦讷讷点头，看着人低着头好似挺失落的离开了，暗自气恼自己嘴太笨。

何幼安的确有些失落，但也觉得人之常情，毕竟之前有过这么多前科，昨日才第一次送餐，人家怎么可能放下戒备心，还是得靠日复一日。