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第七十四章 周芙蓉（第2页）

何幼安将荷包举起来：“周小姐请我半月后，为她的生辰宴摆宴，你看这是定金。”

何幼安虽然觉得荷包轻飘飘的，但也没好意思问什么。

轻轻拽开绳子，拿出来，竟然是一张五十两的银票！

何幼安震惊的捂住嘴巴，这还是她第一次收到银票呢。

“阿鸢，这是要发财了！”何幼安又将银票放回荷包中，突然转念一想，凑到柳鸢身边悄默声问了一句。

“县令家这么有钱？”

柳鸢笑了下，也学着何幼安悄默声的回了句：“县令的夫人是省城镖局的大小姐！据说当年在省城成亲的时候，嫁妆整整一条街呢！”

何幼安懂了，原来是霸道镖局大小姐嫁给文弱男书生啊！

今日柳鸢没有再一起回荷花村了，说是柳府重修好了，要回去将新来的仆从们安排清楚。

何幼安便关了铺子，自己回去了。

到了家，何幼安第一件事就是找到在酿酒厂的何长贵。

“大哥，快陪我一起去荷花塘。”

何长贵还一脸迷惑呢，就被何幼安大力拽走了。

还未到荷花塘，就能闻到淡淡的荷花香。

何幼安在池塘边先掐了两根叶子，荷花叶子不止可以做荷叶鸡，还能遮阳。

两人一起摘了很多，何长贵还下池塘给挖了几大节藕。

再进家门，已经快要到晚饭时间了。

何幼安便就地取材，准备做一道荷叶鸡腿，一道酸辣藕丁。

先将荷叶清洗干净，放在一旁控水。

鸡腿洗净改刀后，放在碗中，倒入姜片大葱以及一勺盐，用手揉捏去腥。

再丢掉姜片和大葱，一勺白酒，半勺酱油，半勺盐和糖一起腌制入味。

一刻钟就可以将入味的鸡腿，用荷叶紧紧的包裹住，上屉蒸两刻钟便可。

酸辣藕丁就更简便快捷了，藕泡出泥水，刮掉皮，切成藕丁，再次泡水，去除里面的泥以及多余的淀粉。

因为酸辣藕丁吃的就是脆嫩的口感，所以下锅翻炒很快就要出锅。

所以要先提前备好材料，青红小米辣都切成圈，拍两瓣蒜，料汁用一勺酱油，两勺醋，半勺白糖，一勺盐，再来一点点淀粉，搅拌均匀。

就可以起锅烧油，油温至六成熟就可以下入蒜末炒香，再将藕丁倒入，翻炒两下就倒入料汁。

一直保持大火翻炒，直到收汁前倒入小米辣，炒到断生即刻。

这样炒的藕丁更有锅气。

“嗯，这藕可真好吃，一点泥腥味都没有，还酸甜辣都有。”何长贵吃了一口藕丁就再也停不住手了。

“接来下几日，家里可能一直都要吃藕了，我今日接了县令千金的生辰宴，到时要坐一桌荷花宴，提前练练手。”

何幼安一边将荷叶鸡腿扒拉出来，一边说着。

何家人一时间都不知道是应该震惊，荷叶还能蒸鸡腿，还是应该震惊，县令千金的生辰宴！

“这，这是好事啊！”何秀秀当即放下碗筷：“咱们吃多少藕都成！”

李桂花也从震惊中缓过来神，连忙道：“是啊，还是县令家的生辰宴重要，还是我家幼安厉害！”

何幼安闻言有些不好意思的笑了笑，便将鸡腿一个分了一个：“那咱们都尝尝，有什么不好的还能改一改。”

一家人闷头吃着鸡腿。

用荷叶包裹住，蒸出来的鸡腿鲜嫩多汁，自身的香味除外，更多的是荷叶的独特清香，吃起来没有任何油腻，反而别有一番风味。

何幼安荷花宴的初次试水得到了家人的一致好评。