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第七十五章 藕粉（第2页）

多味藕片其实就是随心放材料，爱吃椒盐的就用椒盐，爱吃烧烤味的便可以撒孜然辣椒。

何幼安准备两种都做一点，看看哪种适合端上荷花宴。

藕切成了薄薄的片，泡在水中，去除多余的藕粉，才能保证做出来的藕片脆嫩爆汁。

两个鸡蛋在碗中打散，两大勺玉米淀粉，胡椒粉一点点，一勺盐，一点点不辣的细红椒粉。

兑上一点点水，调成糊状。

起锅烧油，油温六成热，便将藕片裹好糊糊，轻轻放入锅中烹炸，第一次先炸到微黄就可以捞出。

两大节藕片很快就炸好了。

再升高油温，再复炸一次，直到金黄就能捞出控油。

椒盐藕片就做好了，烧烤味的再撒入孜然粉孜然粒，一勺辣的辣椒粉，在盆中晃到，材料都均匀的沾到藕片上。

今日的三道菜，还是用藕做的。

端在何长耀和陈生面前。

“这道叫荷塘月色，这两道是炸的，椒盐藕片和香辣藕片。”

何长耀起身盛米饭，何幼安便一边坐着等一边跟陈生道谢：“陈大哥，还是要多谢你为我这铺子费精力了。”

陈生刚想说话，何长耀就端了两碗米饭，一碗放在了何幼安面前，剩下一碗放在了自己面前。

何幼安唇角一抽，像看傻子似的看着何长耀道：“三个人，你就盛两碗，是什么意思啊？”

“没什么意思咯。”何长耀耸着肩膀，一屁股坐下，看也不看陈生。

陈生无奈的摇摇头，起身笑着道：“没事，我来就可以。”

陈生去盛饭时，何幼安瞪着何长耀，眼神仿佛能杀人了，何长耀也不抬头。

何幼安无语的叹了口气，陈生落座后便道：“今日做了两种口味的炸藕片，也是想二哥和陈大哥一起尝试出哪种更好吃的。”

“动筷吧！”

何长耀虽然气闷自己眼光也不咋地，但在吃饭上面永远都是最积极的。

一口荷塘月色，一口香辣藕片吃的不亦乐乎。

一会忘记生气这件事了。

陈生吃相依旧文雅，没什么声响，但也是吃的很香。

这次何幼安把握住了三人用餐的量，一点不多一点不少的吃完了。

“怎么样，哪种好吃一些？”

“香辣藕片！”

“椒盐藕片”

何长耀是坚定的辣椒党，陈生则是觉得椒盐的既有香料的味道，又能吃出藕本身的清甜，于是也坚定不移的选择椒盐。

何长耀则是觉得陈生此刻是在跟他故意唱反调，声调再次加高：“香辣的！”

陈生轻声细语道：“何姑娘，椒盐藕片更好吃一些。”

眼见何长耀就能单方面吵起来了，何幼安连忙制止：“好好好，我知道了，想来是个人口味不同，两种都可以！”

何幼安不禁后悔，自己是脑子秀逗了吗，忘了咸甜大战了吗，竟能想出这个法子。

还不如一盘子里直接放两种口味呢，反正是叫多味藕片的。

两人吃完饭，何长耀就迫不及待的拉着陈生离开了。

在路上，何长耀就拉着脸说了：“陈兄还记得我上次所说我家幼安，之前是对秀才比较尊敬吧。”

陈生恼自己在铺子里大意了，暗道怕是躲不过去这一劫了，只好点着头。