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第一百三十六章 麻辣烤鱼（第2页）

虽然说是走了，但是沿着田埂，何幼安又看到了田螺。

又带着其他三人捡了半天的田螺，甚至还抓了两条黄鳝，又粗又长，给周芙蓉三人吓得半死。

这下子轮到了何幼安撇嘴，这可是好吃的呢！

何幼安决定，今晚一定要做一顿大餐，让他们三个悔恨没多抓两条才是！

四人到了姚依依提前准备的房间时，天色都要黑了。

何幼安也没换衣裳，只清洗了手和脚，换了双鞋子，就借用了厨房。

用剪子先把田螺的屁股给剪了，放在净水里，倒上一点素油和盐巴，让田螺吐出泥沙。

再将两条黄鳝去头去除内脏和骨头，片成了鳝鱼丝。

至于抓来的鱼，好在带了牛油底料，就做烤鱼吧，简单又好吃，还能煮菜，一锅就解决了。

看着厨房里头，有两块老豆腐，一把芹菜，何幼安又找了点土豆莴笋和洋葱，用来做配菜。

鱼清除内脏后，刮掉鱼鳞，改花刀后再抹上盐巴，倒上一点葱姜花椒水，去腥入味。

配菜切好后，就在锅里倒入素油，油温到六成热，将鱼放入油锅里煎炸。

炸到鱼皮起泡，鱼尾微微酥脆，鱼身焦黄后，就捞出来备用。

黄辣丁不用炸，这种鱼肉细腻，直接吃就好。

所有的都准备好后，就用锅里的油，将牛油底料炒香，再放入洋葱块一起翻炒，最后把所有的鱼倒进锅里，倒入一碗热水，下进老豆腐块和鳝鱼丝，一起等待入味。

等到麻辣鲜香的滋味飘出来后，就能将烤鱼放进砂锅里，下面铺上鱼，上面摆着豆腐，接着用炭火煨着。

田螺吐沙吐的差不多了，放入剩下的一点牛油底料，倒入酱油盐和糖，大葱段和姜片辣椒段，翻炒至入味，倒入一碗水，大火收汁。

“吃饭啦！”何幼安叫了一嗓子，没听到回声，一回头就看到那三个人正在后面整整齐齐的看着她。

“哎呦我去，吓我一跳！干嘛呢你们！”何幼安拍着小心脏，刚刚她差点就要离开这个世界了！

这让人糟心的朋友们！

“幼…，幼安，你这做饭，我多不好意思啊……”姚依依虽然嘴上这么说着，但是眼神就一直没离开过那口锅。

何幼安嘴角微动：“拉倒吧，你先把你口水擦干净再说这话。”

姚依依下意识的擦着嘴，果真在嘴角摸到了湿润，顿时尴尬的说不出话来。

“幼安，让你出来玩，还又让你做了饭，的确是不好意思的。”周芙蓉虽然马上也矜持不住了，但说的也是真心话。

“没事，出来玩，不就是吃喝玩乐？吃排在第一位，既然我会做，那肯定做点好吃的咯！”

何幼安耸着肩膀，她是不在意什么出来玩谁做饭这些的，自己的胃口满足了才最重要。

“快准备吃饭了！今儿吃麻辣烤鱼和爆炒田螺！”

四个人又开始忙活着将菜端到院子里的大桌上，准备跟月亮一起吃饭。

唐昭昭还拿出了酒和酒杯，一人倒上一杯，自己先提了一杯：“今天谢谢大家，带我出来玩，我很开心，敬大家！”

四人碰杯畅饮。