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第一百五十六章 火锅店开业（第2页）

但还是阻挡不住众人的热情。

最后没办法只能给大家承诺，开业前三天都给打八八折。

就这众人还是不愿散去，何幼安没办法，只能叫何长贵将隔壁铺子先打开，让人进去坐着等。

再让阿昭将厨房已经准备好的冰饮子盛出来，让大家先喝上一碗解解暑。

毕竟这艳阳天的，一直在外面等着不适合。

何幼安暗自庆幸，还好今日大哥大嫂说她的铺子新开业，大哥先来帮帮忙，小食肆就先歇上一日。

何幼安再回到火锅铺子的时候，众人已经在翻阅着菜单了。

每个人脸上的兴奋都不作假，不识字的捧着那本菜单，就像捧着圣旨似的，生怕弄脏了。

刚开业，事多，大毛和麦穗也介绍不过来，何幼安便站在楼梯上，先稍微介绍一下怎么点菜，包括料碗。

可能人对吃食都是无师自通的吧，何幼安的话音刚落地。

堪称激烈的点菜声就响起来了。

好在何幼安提前说过这种情况，无论如何都要按照先来后到点菜，结账。

大毛和麦穗也算应对得当。

一号桌的张耿点了一张单子的菜，何幼安便进了厨房。

骨汤鸳鸯锅，中辣，料碗要麻酱。

毛肚，黄喉，鲜羊肉，嫩牛肉都点了一份，再就是莴笋，土豆片，木耳，藕片，还有一份手擀面。

甜品要了三份冰奶茶。

何幼安按照顺序快速准备着。

菜品和锅底都是在开业前就在店里准备好了的，此刻只要装进铜锅里就成。

灶台也里有一直烧着的炭。

准备齐全后，何长贵就立刻端了出去，放在客人面前有些不太熟练道：“这就是骨汤鸳鸯火锅。”

张耿和妻子对视一眼，都开始咽口水了，就连怀里坐着的小女孩，分明都看不见锅里是什么。

但闻着味道就已经在叫着要吃饭了。

“这是客人您点的菜，已经上齐了。”好在何长贵的动作很快。

一托盘的菜都摆放到了桌子上，几盘子红彤彤的肉，新鲜水灵的蔬菜，还有一份分量十足的面。

张耿拿起筷子就将肉下进锅里，熟了以后就放进料碗里，狠狠搅拌，一口再塞进嘴里。

一瞬间，浓郁喷香的麻酱裹在了鲜嫩爆汁的肉上，还能吃得出锅底的麻辣鲜香。

真是……不知道要怎么形容的美味了！

张耿一边吃，一边给妻子也夹肉，才夹了肉和面放在骨汤锅底里煮着，夹给还在嗷嗷待哺的女儿碗里。

张耿的妻子吃了一口骨汤的锅底，眼睛都幸福的眯了起来。

“相公，你也尝尝这骨汤的，也醇香的很呢，一口就吃的出是新鲜的大骨头熬制的，可鲜美了！”

何幼安一桌接着一桌的准备着菜品和锅底，一会儿是大毛，一会儿是何长贵，还有麦穗，三人反复的在厨房里出入。

何幼安总是提醒着，注意安全，火锅滚烫别着急。

好在除了大毛差点上错了一桌菜，被唐昭昭及时的更改了，也没出别的问题。

免费的三桌除了那桌包间里的，另外两桌点的都比不免费的要多一些。

这也是何幼安能够预见的，毕竟一份肉要十二文，一份蔬菜是三文钱，点起来自然不能像麻辣烫一样豪爽。

但一桌子下来，加上锅底，最少也都是七八十文了，若是可以翻台，一日的营收都得好几两。

但很快，何幼安又忙了起来，原来是许多客人尝出了味道后，都开始再次点单了。