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第一百九十二章 中秋节2（第2页）

“没事的，反正自家也要吃呢！”何幼安关了门后，进了厨房。

先将卤好的牛肉捞出来，微微控干水分后，按照纹理切成薄厚均匀的片，摆好盘后，再将调制好的葱蒜汁浇在上面。

熏鱼也捞出了一份，放在盘心，凉皮是提前备好的，只需要调好味道。

嫩豆腐在开水里轻焯一下，就切成小块，放在盆里，小葱切碎，配好盐水后一起搅拌均匀。

剩下的小葱切段，熬制葱油，倒在蒸好的鸡肉上，搅拌完美后装盘，在上面放一些葱干。

木耳焯水，凉开水过温后，放上醋，一点点酱油，新鲜的小米辣，一点盐巴和糖，大葱丝，抓拌入味后，六个冷盘就都好了。

何幼安一做就做了三份。

因为有阿昭她们的帮忙，一刻钟都不到就都好了。

夏至端着托盘，何幼安走在前面，敲门后打开：“上菜了！”

“孙爷爷，六道冷盘，祝咱们都六六大顺！”何幼安指挥着夏至将六道菜，均匀的摆放在桌子上。

孙老爷一看，又都是新菜！

“这是？”孙老爷没看出凉皮，只看出很多蔬菜，还有火锅店里的麻酱，辣子：“怎么还是透明的？”

旁边的孙安阳已经开始流口水了，他爹娘也在炯炯有神的看着这六道菜。

夫妻二人不由自主的对视上了，心中极有默契的想，这何老板的确是心灵手巧的，这做出来的菜品都很有特色，而且多数酒楼里都不常见。

“这是凉皮，蒸出来的，口感筋道又很吸汤汁。”何幼安解释了一番后才离开。

门刚关上，孙老爷就忍不住动筷了，第一筷子就是那道凉皮！

果然吃在嘴里艮啾啾的，不会腻也不会化，而且很凉，果然是叫凉皮呢！

看着丈夫吃的这么香的姜夫人，也不再多说，只招呼一声儿子儿媳，也自己动筷了。

何幼安还没进厨房呢，姚依依就到了。

“幼安！”姚依依一进门就给了何幼安一个熊抱：“好久不见啦！”

“做饭呢，一身味！”何幼安将她轻轻拽开，姚依依无所谓的耸肩。

“反正你可香了！”姚依依说着话，后面姚家的人就都到了。

这次来了六个！

何幼安不认识后面的两位姑娘。

姚依依见状，将后面的两个表妹拉出来道：“幼安，这两位都是我表妹，许如月和许如雪，你叫她们阿月阿雪就好！”

“阿月姑娘，阿雪姑娘。”何幼安笑着打招呼。

两位姑娘也笑着点了点头：“久闻大名，幼安姑娘。”

“嘿嘿，我经常跟她们聊起你。”姚依依嘿嘿笑着。

何幼安赶紧将她们带到二楼包间：“姚伯伯，您们来的正好呢，冷菜刚做好！稍等一会儿啊。”

姚丰可太高兴了，自从上次来吃过火锅，他可一直想着呢，结果去了外地做买卖，就耽误到了过节。

好在闺女长大了，是个贴心小棉袄了，都知道疼他这个老父亲咯！