何秀秀一看来人,连忙将大门打开:“方叔,你咋来了?”
方达这会儿有些后悔自己刚刚许下的承诺了,但自己又的确也想吃,只能尴尬的背着手,瞅瞅厨房:“那个秀儿啊,幼安可是在做底料啊?”
何秀秀不知道方达要干嘛,但还是点点头:“是啊,做了好半晌了,咋的了,是不是味道太重,你们那边呛着了?”
方达连忙摆摆手,抿着嘴不知道咋开口,最后干脆破罐子破摔了:“等幼安做好了,能不能卖我几块,我那些小徒弟年纪轻,都馋的很……”
何秀秀听明白后,没有立即答应,只是回答道:“方叔等等,我去问问幼安哈。”
方达点点头,就在门口一直等着没有进院子,何长贵正在舂辣椒,也只是远远打了声招呼,没有喊人进来。
毕竟火锅底料属于他家幼安的独门秘方,虽说幼安一直没瞒着家里,但家里也不会真的有人要去弄清楚火锅底料是怎么做的。
方达也懂这个,自然不会进院子。
何秀秀如今已经对这麻辣味免疫了,进了厨房就问了何幼安。
何幼安处在烟熏火燎中,也仿佛没啥感觉一样,闻言只是点点头:“一会儿我给方叔送去就成,你让他先回去等等吧,这还得好一会儿呢。”
何秀秀得了回答,就出去告知方达了,方达一脸喜色的转身回了自家院子。
等何幼安的第一批火锅底料彻底出锅时,天色真的要暗下来了。
好在这两百斤的牛油配上各种料,一共做出了将近两百五十斤的火锅底料。
何幼安先盛了两碗放在一旁冷却,剩下的都盛到了早已控干水分的瓦罐。
两百多斤,装了五个罐子。
何幼安叫来何长贵,二人一起将五个瓦罐都搬到了院子里的阴凉处,现在天气凉,一夜就都冷却了。
厨房里的两碗也很快就凝固了,何幼安将底料切成六分,放在竹筐里,送去隔壁方家。
“方叔!”何幼安一进门就看到院子里还坐着几个人,都是方达的徒弟,天色暗了,就都点着油灯干活。
方达将手中的木料放下,连忙起身迎人:“哎呦给你添麻烦了,做好了叫我一声,我去拿就是。”
“没事,正好我也歇歇,顺便来找你紧急做几个木桶,约摸得能装五百斤葛根粉的那种。”
何幼安一边将竹筐递给了方叔一边说道。
方达闻言,连忙将竹筐放在了一旁的台子上,一脸高兴的问道:“是不是葛根粉有大买家了?”
何幼安笑着点点头:“是啊,约摸后日就得送走,所以这两天得赶出来十个木桶。”
方达点头应下了,随后就掏出怀里的碎银子要给何幼安。
何幼安连忙拒绝了:“就这一点底料,还要啥钱啊,分给徒弟们尝尝我的手艺就是,我还得回去弄下一锅,就不在这耽误了。”
何幼安说完就走,方达在后头也追不上,只能叹息一声:“算了,等过阵子没这么忙了,带着狗蛋去镇子上吃火锅。”
方达将银子装好,一回头,所有的徒弟竟然都围在竹筐旁边窃窃私语了。
“干什么呢!”方达呵斥一声:“瞧你们一个个没出息的!”
话虽这么说,但方达还是很疼徒弟的,看着孩子们都眼馋着,连忙将竹筐里的五份火锅底料分给他们。
“行了行了,赶紧回去吃饭吧,何东家又紧急订了十个木桶,饭后赶紧来,咱们连夜做,做好后给你们一天休息。”