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第二百二十二章 叶记小吃准备开业了（第3页）
半个时辰后，他们到泰康镇上，来到铺子大门口。
正在店里打扫的王二妮听到声音，放下手中的活，快步迎了出来。
“叶娘子，你们来了，又带了这么多东西。”
她二话不说就帮忙搬东西。
盈夏看着王二妮麻利的动作，忍不住夸道：“这个王二妮还真是个老实肯干的人，少夫人挑人的眼光真好。”
墨雪晴：“可不是嘛，我嫂嫂看人就没出过错。”
说着，两人跟着王二妮一同往后院里走去，帮忙洗土豆，去皮。
琉璃把王二妮叫到一旁，将十多斤新鲜的猪肉交给她。
“二妮，我昨晚上琢磨了一道新小吃，想着今天先做些给来光顾的客人尝尝鲜。
“要是大家都喜欢，往后咱们店里就再多添这一个菜品。”
王二妮：“那这些肉要怎么处理？”
“来，我做一遍给你看。”
琉璃来到厨房，动作娴熟地将猪肉切成均匀的小块。
“以后正式开始卖小酥肉，你按照我这个方法把肉都提前切好就行。”
“我记住了。”
王二妮记性好，看一遍就学会。
琉璃：“盈夏过来。”
“少夫人，有什么吩咐？”
“你学一下怎么炸小酥肉，今后这厨房就交给你了。”
“好嘞。”
琉璃又拿出一个大碗，依次放入面粉、淀粉、鸡蛋、适量的盐和水，搅拌成浓稠的面糊。
接着，她把切好的猪肉块放入面糊中，每一块肉都均匀地裹上面糊。
这时候，锅里的油也差不多烧至六成热。
她把肉一块块放入锅中，不时地翻动着锅里的肉。
不一会儿，金黄的小酥肉就出锅。
琉璃拿起盘子对厨房里的三人说道：“你们都来尝尝，看看味道如何。”
王二妮咬了一口，外酥里嫩的口感让她连连点头。
“少夫人，这味道肯定能受欢迎！”
琉璃：“那接下来，你们两个就多做些小酥肉，等到晌午，准备迎接客人。”
王二妮干劲十足，应道：“好嘞，少夫人就瞧好吧。”
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