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第四十二章 考察环境（第2页）

“客官这边请。”

“招牌菜式各来一份。”

秦淑豪气地说。

店小二记菜单的手迟疑了，“客官，我们店最好最贵的菜并没标在墙上，你要是想要，得需要找掌柜提前预约，才能吃上。”

江团团不禁好奇，“最好最贵的菜是什么？”

“炖肘子！那可是一个大肘子炖的软烂酥嫩，肥肉可香可香啦。”

店小二光是介绍，就忍不住流口水，他指了指隔壁桌子。

“就是那个。”

正好隔壁有一家子，穿着体面，像是有点闲钱的人家，桌上放了一盘肘子，可惜那肘子寡淡无色，甚至传来隐约猪腥味。

江团团捏住鼻子，摇了摇头。

“不吃肘子，我们昨个刚吃过，就要你们店里的招牌菜。”

店小二“嘁”了声，将她们当做了吃不起还吹牛的顾客，转头给点餐去了。

很快，上了好几盘招牌菜，辣椒炒肉，蒜蓉时蔬，一份炸小黄鱼和糯米笋炒腊肉。

一桌子菜吸引了很多食客的目光，大家艳羡地看着她们三人。

秦淑尝了一口，皱起眉头，“辣椒炒肉不香不辣，腥味没去干净，肉也柴了。”

“噫……”

江团团捏着半截小黄鱼，“不酥不脆，没炸到火候。”

江长宁默默吃着，没点评，但口味显然没有自家做的好。

蒜茸时蔬和糯米笋炒腊肉还行，几人就着菜，吃了满满两大碗饭。

吃饱喝足后，秦淑把没吃完的打包，道：“我们去瞧瞧其他家的。”

一桌子菜，到付款时不过六十文钱，在她能接受的价格区间。

毕竟味道就那样，实在说不上惊艳。

秦淑突然悟了，难怪放在吴屠户那里的香料都卖的那样好，原来是多数店家，都不会去腥增香的步骤。

所以做出来的肉菜味道很一般。

“娘，他们家味道就那样，可是有很多人会去吃。”

“对，这年代能吃上口肉都不错了，大家不会挑三拣四，当然是因为没吃过好的。”

秦淑顿时对自己做出来的菜有了信心。

转了几家店，依次买了小糖水，炸肉圆，和糖葫芦。

江团团幸福地眼睛都眯了起来。

夜色四合，秦淑准备带孩子们回家，顺便买了吃的给长安和江圆圆。

路过个街角，看见一幢私塾，门口气派，令人神往。

江长宁看直了眼睛，忍不住回头看了好几眼，然后鼓足勇气说：“娘，我要是能读书的话，肯定会刻苦认真，让您以后过上像钱奶奶那样的好日子！”

“你个小家伙，都会给你娘亲画饼了。”

秦淑伸手捏捏他脸蛋，自从家里有钱后，江长宁长了点肉，总算从干瘪豆芽菜，变成了壮实豆芽菜。

因为他没改掉低头走路，畏畏缩缩的习惯。

秦淑拍了拍他后背，中气十足的说：“好嘞，娘记着，以后指定能叫我家长宁，念这所私塾。”