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第60章 令人惊叹的经营理念（第2页）

但是她的画工还没有到可以画出照片那样逼真的模样，为了免得后期麻烦，她只能先画出来一套，再用打印机打印出来，然后再装订成册。

这个世界的书籍是线装书，所以她画的这些图片是可以装订成册的。

“苏娘子，没想到你的画工这么好？这上面的菜肴看起来真是栩栩如生，让人垂涎欲滴啊！”

朱老板凑过来，看着苏茉莉手中的画作，忍不住赞叹道。

他真的没有想到，这个穿着满身补丁的小妇人，居然还有这样的才华！

朱老板心中对苏茉莉的印象瞬间提升了不少，甚至开始期待她接下来的表现。

苏茉莉微微一笑，谦虚地说道：“朱老板过奖了，小时候我就喜欢画画，买不起纸就用木棍在地上画，时间久了，就变得画什么像什么了！”

朱老板对着苏茉莉竖了个大拇指，“苏娘子，您这样聪慧又有才华的女子，实在是生错了地方，若是生在大户人家，凭借这一手画技，就能成为咱们大夏国闻名的大才女。”

“朱老板过奖了！”

苏茉莉知道，这个世界的画工都是比较抽象的，没有人能画出她这样逼真的画作。

这种情况一方面是因为这个时代的画法比较落后，另一方面则是因为画具的限制。

所以当朱老板看到她的画后，才会这么震惊。

苏茉莉微微一笑，心中暗自庆幸自己从小对绘画的热爱和坚持，如今竟派上了大用场。

“朱老板，这些画作只是为了让客人更直观地了解我们的菜品。

接下来，我会尽快完成所有菜品的画作，然后装订成册，供客人翻阅。

这样一来，客人点菜时就不会觉得迷茫，也能更好地看到我们酒楼的特色菜肴。”

朱老板连连点头，眼中满是赞赏。

“苏娘子果然心思细腻，连这点都考虑到了。

如果我是客人，在钱袋子允许的情况下，可能这些日子都会来如意酒楼，将菜谱上的菜尝了个遍了。”

苏茉莉笑着继续说道：“除了菜单，我还打算在酒楼内设置一个‘今日推荐’的展示区，每天推出几道特色菜，用画作和文字介绍展示出来。

这样不仅能吸引客人的注意，还能增加菜品的销量。”

朱老板听得连连点头，心中对苏茉莉的佩服又加深了几分。

苏茉莉转向店小二们，继续说道：

“我要教你们如何向客人推荐菜品。你们要熟悉菜单上的每一道菜，尤其是新推出的菜品。

要向客人推荐我们的特色菜，并简单介绍它们的独特之处。

譬如这道清蒸鲈鱼，若是客人问起你们，你们就要知道这道菜的特色是……”

接下来，苏茉莉开始教导小二们如何热情洋溢的介绍菜品。

如何察言观色客人的喜好。

如何推荐客人办理会员，会员又是什么，对酒楼有哪些影响等等都粗略的做了说明。

在场的众人听到苏茉莉的讲解就像是打开了新世界的大门。

朱老板更是目瞪口呆，他自认为自己也算是个精明的商人，但是苏茉莉口若悬河的讲出这些经营理念和策略时，他才知道自己之前的经营方式有多么粗放和落后。

苏茉莉的每一句话都像是一把钥匙，打开了他从未想过的新思路。

“苏娘子，您这些想法真是闻所未闻，见所未见！”朱老板忍不住感叹道，“会员制度、今日推荐、菜品介绍……这些法子若是真能落实，咱们如意酒楼想不火都难啊！”