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第两百五十六章 考核（第2页）
“昨日来个大单，有个客人是从江南那边赶来的，说是想要尝尝这边地菜，好吃的话就让家里人来吃。”
“他问能不能让他免费试吃。”
“然后呢？”李梦蝶好奇他怎么做。
“然后我就说，让他稍等一下，单独给他做所有的菜是不可能的，我说可以等接下来来的客人，他们点啥菜，我就多做一点，让他尝尝。”
小廖不好意思地摸了摸头，“还好那客人也是好说话的，没同我计较。”
但凡计较一点，都不接受这么做。
“他说咱家的饭菜好吃，他带来了二十多个人，吃了三百两左右。”
“他还说明日还来。”
李梦蝶竖起大拇指，“真棒。”
“明日该轮到谁当掌柜的了？”
“是大哥。”小廖想说，要不要明日他的那桌客人，由他来服务。
但是想了想，还是没说出来。
“明日那桌客人要是还来，你就让你大哥去服务，能不能让客人有好感，就看他。”
李梦蝶想着考验廖志的话，明天又要赶回来，有些劳累啊。
她这来来回回的，都没有时间歇息一下。
“好。”
小廖没有失落，有的只是松口气，他怕明日他继续接待自己的那桌客人，会惹得大哥不满。
同时又怕会影响到大哥地考核。
李梦蝶打个哈欠，“廖志过来。”
廖志走过来带着笑容，“姑姑，你说。”
“明日就是你当掌柜，他昨日的那笔生意就交给你，能不能留住客人，让客人还有下次，就看你的本领。”
他一下子就明白是考核地内容。
有些压力，那桌客人明显是有些认小廖的，突然换成他的话，不一定会买单。
“有问题吗？”李梦蝶见他半天不说话，询问一下。
廖志摇头，拍打胸脯，“姑姑，你放心吧，保证没有问题。”
隔天。
那二十多位客人来。
廖志露出笑容走上前迎接，“客官，您来了。”
“小廖呢？”富贾挑眉，在看到不是他认识的人，有些不悦，他吃饭有讲究的。
就必须要他自己认识的人来迎接和招待。
“回客官，今日轮到我当掌柜的，所以由小的来接待您，您放心，小的一定让您满意。”
本来富贾在听到换人，就有些还不满，想要喊他换回来，在听到他说他能够让自己满意。
一时兴起。
“要是不满意的话，我今日一分钱都不会买单。”富贾把话放下。
廖志，“好。”
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