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第53章 赚钱太难（第2页）

林秀芳有些苦恼地说道。

“特别是中午那会儿，附近工厂下班的工人多，但他们大多都去那些老字号或者价格更便宜的路边摊了，很少有人愿意到我这个新开的小店来。

我琢磨着，是不是我这店太小，人家觉得不正规？还是我这麻辣烫，终究上不了台面，吸引不了那些想正经吃顿午饭的工人？”

林国栋听完，沉吟片刻，问道：

“那你有没有想过，那些工人为什么不去你店里？是因为价格？还是因为口味？或者是因为他们根本就不知道你这家店？”

“价格方面，我已经尽量压低了，跟那些路边摊也差不了多少。口味嘛，吃过的都说还行。

主要可能还是名气太小，人家不知道吧。”林秀芳分析道。

“嗯，你说得有道理。”林国栋点了点头。

“既然是名气问题，那就要想办法把名气打出去。光靠你在门口吆喝几声，或者挂个小黑板，效果是有限的。

这就好比打仗，你光守在城里等着敌人来送死，那是不行的，得主动出击，把你的兵力投放到最需要的地方去。”

他想了想，开口指点道：“我给你出个主意，你可以试试精准营销和口碑裂变。”

“精准营销？口碑裂变？”林秀芳听得有些发懵，这些词她还是第一次听说。

“简单来说，”林国栋解释道。

“你不是说中午附近工厂的工人多吗？那他们就是你的主要目标客户。你可以想办法直接接触到他们。

比如，你可以印一些简单的小传单，上面写上你店的特色菜品、价格和优惠活动，中午吃饭前，到工厂门口去发一发。

或者，你可以跟工厂的食堂或者工会联系一下，看看能不能在他们那里搞个小型的试吃活动，或者提供一些订餐优惠，先把第一批顾客吸引过来。”

“至于口碑裂变，就是想办法让吃过你家东西的顾客，主动帮你宣传。

比如，你可以推出一个‘带朋友来店消费，两人均可享受八折优惠’的活动。

或者‘在本店消费满三次，赠送特色小菜一份’。让老顾客带来新顾客，一传十，十传百，名气不就慢慢起来了吗？

但前提是，你的产品和服务必须过硬，人家才愿意帮你传。如果东西不好吃，或者服务不到位，这种裂变反而会变成负面宣传。”

林国栋结合前世的一些营销理念，将其简化成林秀芳能听懂的方式，为她指明了方向。

“对啊！我怎么就没想到呢！”

林秀芳听得眼睛一亮，只觉得父亲这几招简直是太高明了！她之前只知道降价，却没想到还有这么多主动出击的办法。

“还有，你那个‘秘制骨汤’既然是特色，就要把它打造成招牌。”林国栋继续说道。

“你可以考虑推出一些套餐，比如‘招牌骨汤麻辣烫套餐’，里面搭配一些固定的菜品，价格比单点优惠一些，这样既能突出你的特色，也能提高客单价。”

“爸，您真是太厉害了！”林秀芳由衷地赞叹道，她感觉自己脑子里的思路一下子就清晰了许多，“我明天就去印传单，再去工厂门口试试！”