随着水汽升腾,蒸笼里渐渐弥漫出更加浓郁,更加温暖的蒸汽。
那香味,仿佛带着勾魂的魔力,让周围所有人的肚子都开始雷鸣般地抗议
掌勺的老妇人,则颤抖着手,小心翼翼地解开那包油纸,深绿色的干紫菜散发着独特的海洋鲜香。
她按照赵安澜的吩咐,将紫菜仔细撕成小片。
接着,她捧起那个装满鸡蛋的布袋,看着里面几十个圆润光洁的鸡蛋,手抖得更厉害了。
她拿出几个碗,犹豫着,只敢磕开两个鸡蛋,用筷子小心翼翼地搅打。
“多放点。”赵安澜的声音适时响起,带着一丝无奈的笑意,“不是说了吗?把那一袋子都打进去,让大家吃个实在。”
“都,都打进去?!”老妇人惊得差点把碗摔了,看着那一袋子鸡蛋,感觉像是在做梦。
“对,都打进去。”赵安澜肯定地说道:“快些,水要开了。”
在老妇人眼中,这简直是败家到了极点。
但她不敢违逆,心一横,咬咬牙,开始飞快地磕鸡蛋。
一个,两个,三个……金黄的蛋液源源不断地流入大碗中,很快便积了满满一大碗,橙黄鲜亮,散发着浓郁的蛋香。
老妇人用筷子飞快地搅打,蛋液变成均匀的金黄色**,表面浮起一层细密的泡沫。
那新鲜诱人的色泽和香气,让旁边的年轻妇人都忍不住咽了咽口水。
大铁锅里的水终于翻滚起来,蒸汽升腾。
老妇人将撕碎的紫菜均匀地撒入滚水中,深绿色的叶片在沸水中瞬间舒展翻滚开来,释放出浓郁的鲜香。
接着,她端起那满满一大碗金黄璀璨的蛋液,站在锅边,深吸一口气,手腕微微倾斜。
滚烫的沸水上方,金黄的蛋液被老妇人稳定而均匀地淋入锅中。
滚水瞬间将蛋液冲散,烫熟,形成无数朵细密,均匀的金黄色蛋花。
浓郁的蛋香混合着紫菜的鲜香,被滚烫的水汽猛地激发出来,形成一股难以形容的鲜美气息。
这股鲜香,比之前的麦香更加直接,更加刺激味蕾,勾动着胃里最原始的渴望。
所有人都伸长了脖子,贪婪地嗅吸着这从未奢望过的香气。
眼睛死死盯着那口翻滚着翠绿紫菜和金黄蛋花的大锅,喉结疯狂地上下滚动。
这哪里是汤?这分明是仙露琼浆。
咸菜罐子也被打开了,浓郁的咸鲜味混合着微微的酸香扑面而来。
里面是腌得恰到好处的芥菜疙瘩丝,呈现出诱人的油亮酱色,根根分明,散发着开胃的咸香。
掌勺的老妇人已经彻底妥协了,按照赵安澜的吩咐,在锅里加入香喷喷的植物油,等油热之后,放入各种香料和辣椒。
等辣椒的香味激发出来之后,便把芥菜疙瘩丝一股脑地倒进了锅里,不停地翻炒着。
焦急等待着的众人只觉得一股香味扑面而来,他们忍不住咽了咽口水。