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第一百四十五章 山药（第2页）

小山似的山药堆在眼前，散发着泥土和植物根茎特有的清新气息。

村民们闻讯都围了过来，看着眼前这新奇的山药，议论纷纷，脸上都带着惊奇和喜悦。

“这就是柳管事说的山药啊？看着跟树根似的……”

“东家说这能当粮食吃？真的假的？”

“还能晒干了当药材用？那可是好东西啊。”

“孙管事，金生哥，你们就是被这东西过敏了？看着也没啥啊。”

孙西和柳金生也挤在人群里，看着这堆让自己遭了罪的罪魁祸首，心情复杂，但更多的还是高兴。

毕竟，这山药可是好东西。

“好了，大家都静一静。”

赵安澜提高声音，众人的目光立刻集中到她身上。

“这东西叫山药，是一种药材，但处理它要小心，就像孙管事和金生那样，里面白色的粘液会让有些人手痒难耐，所以，处理的时候，要多加注意。”

她拿起一根山药，示范道：

“处理的时候记得戴好手套，尽量不要让皮肤直接碰到里面白色的内里，尤其是削皮的时候。

万一不小心碰到了，手开始发痒，别慌，也别乱抓，立刻去灶膛边烤烤火，烤热乎了，那股痒劲儿就下去了，明白了吗？”

“明白了。”众人齐声应道，尤其是刚经历过酷刑的孙西和柳金生，喊得格外响亮。

“现在，会削皮的，手脚麻利的婶子嫂子们，还有小伙子们，都过来帮忙。”

赵安澜开始分工，“把这些山药洗干净泥土，然后削皮，记住，戴好我给你们准备好的手套，削下来的皮也别扔，集中起来，可以用来当肥料。”

“削好皮的山药，立刻用干净的清水冲洗掉粘液，然后切成这么厚的片。”

赵安澜比划了一个大约半指厚的厚度，“切好的片，就均匀地铺在这些草席上。”

“张婶子。”赵安澜转向张楠，“你带几个人，负责照看晾晒，天气好，就搬出来晒，天气不好或者晚上，就收到通风干燥的屋子里。

一定要保证这些山药片彻底晒干，晒透，彻底晒干之后再告诉我，我另有安排。”

“东家放心，我亲自盯着，保证晒得干干的。”

张楠拍着胸脯保证，脸上笑开了花。

随着赵安澜一声令下，所有人顿时忙碌起来。

打水的打水，洗泥的洗泥，削皮的削皮，切片的切片，铺晒的铺晒。

妇人们动作麻利，小伙子们力气大负责搬运和清洗。

张楠则是像个监工似的在席子间巡视，时不时翻动一下山药片，让它们晒得更均匀。

整个场面热火朝天，充满了收获的喜悦。

空气中弥漫着山药清新的味道，还有人们忙碌的谈笑声。

赵安澜站在一旁，看着这井然有序又充满生气的景象，看着席子上渐渐铺满的，白生生的山药片，嘴角噙着一丝欣慰的笑意。

“土地，终究是不会亏待勤快人的。”

她轻声自语，心中对未来的规划，又清晰了几分。

有了这些基础，自己的豆制品计划，还有其他想法，都可以进一步提上日程了。