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96花生的一生(第2页)

“都是酸菜炒的,这是炒肉,那边是酸笋鱼,还有酸萝卜炒大肠。”李明煦的手脚麻利,短短一个小时,已经做了好几道菜。

孩童们在田埂上吃得香,阿福扒拉了两碗饭,雷蒙更是一碗接着一碗,一口茶一口饭,甚至都不需要夹菜。

雷蒙和阿福都学会了吃辣椒,一边喊着辣,一边往嘴里塞。

九叔公突然冒出来一句:“雷蒙啊,过完中秋节,你奶奶就要接你继续去洋鬼子那里了。”

“我才不去,我要在家陪阿太。”雷蒙毫不犹豫。

雷蒙一个夏天,晒得黑黝黝的,全然一个农村小孩,又黑又壮实,吃得还多,跟刚来的时候判若两人。

摘花生这种事,一天是绝对不够的,太过于消耗人力。

拔花生,理花生,洗花生,晒花生,全部都需要投入大量的精神。

阿太却一直都说:“你们从超市买回来的那些油,我一吃就知道怎么回事了,根本不正宗,哪里像我们家里的花生油,有香味,吃完人肠胃好。”

夜晚回去,大家都坐在堂屋的天井下下面休息,阿太却还是依旧忙碌。

李明煦帮着阿太在院子里面支起大铁锅,细沙烧得滚烫,花生倒下去,便成了炒花生。

阿太还喜欢煮花生,在大铁锅里面烧了水,放进去新鲜的花生,再加入八角,香叶,盐,花椒等调味品,小火慢慢的炖煮。

直到花生彻底的把味道都吸收进去,再拿出来一部分当零嘴,一部分继续泡一段时间吸收味道,最后晒干,成为多味花生。

这样的花生零食,能吃到过年,咸味适当,带着土地的香味。

才去了两天,阿福和雷蒙已经苦不堪言,开始找借口。

“花生地里有毛毛虫,你看,我这里都肿了,特别痛。”阿福找借口。

雷蒙却说:“那么多花生,拔到老都拔不完,我不去了。”

孩子们纷纷罢工,就像江小年的小时候,总盼着,要是有人能半夜把化生地的花生全部拔出来就好了。

直到阿太发话,孩子们在家里看天,如果准备下雨了,就赶紧把晾晒的花生收起来,用薄膜挡起来。

于是,孩童们才躲过一劫。

江小年和李明煦其实都不想去,拔花生,摘花生,实在是过于无聊,阿太也不想去,终于放下狠话。

“明年绝对不种那么多花生了。”阿太恶狠狠的说。

江小年无奈的说:“每年都说这样的话,每年都是种那么多,最后还是要靠小辈们从天南地北的赶回来帮你收花生,飞机票都比你花生贵。”

阿太什么都好,就是太爱惜地里的东西,也有舍不得的时候。

江小年说完,阿太却不知悔改,气鼓鼓的就往花生地里去:“你们懂什么,炸出来的花生油,一家带回去两桶,就够吃一年,身体好了,不比吃外面的地沟油好吗?身体好,多少钱都买不回来。”

好吧,阿太赢了,看着阿太留下来的花生种子有一箩筐,就知道明年花生的轮回,还是那么多……

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