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101中元节狗舌粑（第1页）

101、中元节，狗舌粑

阿太砸吧着嘴，细细数着如今老家里还剩下的多少个年轻人，还有多少人需要特殊照顾的。

江小年适当的给阿太点燃了水烟，发出了咕噜咕噜的声音。

“今年七月节，还是来我家过吧，七月七那天杀的鸭子还不错，就是做成了白切，我不太爱吃，小年妹的鸭酱倒是熬得好，七月节我们多做几个菜，祭祀完后就一起在谷坪开饭。”阿太慢悠悠的说完这句话。

九叔公，阿牛爸爸，下面屋的堂叔们，都松了一口气。

他们就愿意大家族在一起吃饭，围着大堂屋，就好像吃酒一样。

在稻香村，大家伙最热爱的就是聚会吃酒，高兴不高兴另外说，以前阿太一个人在家，哪怕是阿太买了一双新拖鞋，叔叔伯伯们都要来摆一桌庆祝庆祝，热闹热闹。

江小年突然想到：“阿太，小时候我们过七月节都是要吃狗舌粑的，今年怎么没有了？我都好几年没有吃到了，是不是最近没有人做了。”

“你阿婶做得好，就让你阿婶做，材料我们出了，天气热，根本寄不到你们那，孩子们都吃不上，所以阿婶都懒得做。”阿太叹息。

父母们所有的一切都是紧着孩子们，如果孩子们不在家，基本上是能凑合就凑合。

“明煦在家啊，等阿婶做好，就让明煦开车送到县城给老表他们呗，再杀几只新鲜的鸭子，要不然阿叔他们在县城也没有鸭子吃。”江小年一边烧火一边说道。

阿婶听完眼前一亮：“那好啊，我们也很多年没有吃狗舌粑了，那就做一下呗。”

稻香村好像每个时节都有属于自己的粑粑，从清明节算起，一年下来有艾粑，粽粑，狗舌粑，糍粑等等，都是劳动人民长期以来智慧的结晶。

阿婶听说是要给自己的儿子孙子们做的，立马就起劲儿了，开始准备材料。

糯米粉是必须的，阿婶看了一眼磨盘：“算了吧，用手磨太费劲儿了，让阿牛带着几个孩子，拿到打米厂让人磨成粉，十斤够了没有？”

“多做点吧，万一还有别的亲戚过节来一起，我们要是做得不够，别人就要笑话我们的。”九叔公手里还在编着竹子，特别嘱咐道。

阿牛背着米袋子，后面跟着几个小家伙，要往打米厂去。

阿太走出门嘱咐道：“不要走河边的那条路，看见路上的东西不要捡，路上不要贪玩，早点回来。”

阿牛吭哧吭哧的背着米袋子走，一边不耐烦的答应。

家里的大人们也没有闲着，还要把花生芝麻磨成粉末，这东西只能用家里的小磨盘慢慢的磨，这是狗舌粑的灵魂。

磨好之后，再跟糖搅拌均匀，馅料就做好了，外面的那一层叶子，阿婶还是习惯用竹叶，竹叶有香味。

稻香的人离不开竹子，岭南最多的也是竹子。

当然，还有禾稿，那是专门用来绑住包好的粑粑的。

阿牛和孩子们到了中午还没回来，阿婶已经着急了，马上出去寻。

“嘴上没毛，办事不牢，不知道去哪里玩，都忘记时间了，让明煦去现在就回来了。”

阿婶嘟囔着，走出堂屋寻人。

远远的就看见三个孩子，身上都脏兮兮的，背着糯米粉回来了。