到底是有岭南血脉的孩子,爬树这项血脉终于被激活,一瞬间也爱上了爬树。
阿福像只小兔子蹦蹦跳跳,到处给阿太找米椎。
一袋烟的功夫,大家已经收获满满,可以到达下一个目的地继续采集。
冬天是收藏的好机会,很多东西都可以趁着干燥的风吹干,然后收藏起来,一年内什么吃的都有。
特别熟竹笋,阿太很乐意吃竹笋,加点猪油和猪肉一起炒,再加上蒜米和辣椒,出锅的时候撒一把葱,简直就是人间至味。
故而很多人进山,都会给阿太带上几颗笋回去。
他们这一次进山,要的事细嫩的野笋,还不能直接吃,直接吃会带着一股生涩的苦味。
按照阿太的做法,必须是烧开水,再到里面加点盐,把切好的野竹笋放里面泡到两天,把竹笋里面酸涩的味道都泡出来,笋就只剩下清甜和清脆。
对于山里的人们,他们每天琢磨的最多的事情是吃,任何一种东西都是要研究怎么吃才会好吃。
阿牛有一种传统小孩的朴实感,对于山里的一切,那才是熟悉。
阿牛有一把自己制作的柴刀,小巧玲珑,也不知道是谁给打造的。
他很有经验的砍了竹子,看见竹子里面是肥肥糯糯的虫子,二话不说就用竹叶包起来。
阿福诧异:“阿牛哥,我们要虫子回去做什么呢?”
“这个虫子烤着吃,会非常非常好吃,可香了,明煦叔叔爱吃,一口一个嘎嘣脆,你们这些小屁孩不懂的。”阿牛专门找一些有裂纹的竹子。
那些竹子里面虫子多,蛋白质高,江小年无可奈何的摇摇头,现在的这些人怎么那么多吃头。
阿太却道:“啊牛仔,多搞点,我们回去下酒吃。”
“放心吧,我有一个小塑料袋,专门装虫子的。”阿牛嘿嘿一笑。
江小年实在吃不了虫子,很小的时候她还敢吃蜂蛹,如今长大了倒是单子变小了,什么都不敢尝试。
这一次进山,米椎倒是装了两个小背篓,野竹笋装了两个大背篓,阿牛的背篓里面,全部都是一些乱七八糟的东西,什么虫子、狗爬蛇……
回去的路上,路过了一个小溪流。
阿福的眼睛很尖,马上就看见里面有宝贝:“妈妈,快点看,还有好多的贝壳呢?”
“那是野生的河蚌,带回去,今天晚上又有一道菜。”小芊芊觉得每次进山,都是十分丰富的收获。
江小年龇牙咧嘴:“就不怕有寄生虫啊。”
“我们又不生吃,这不是回去也要好好煮一煮,高温消毒嘛,实在不行就高压锅嘛,消毒很彻底的。”阿太倔强的看着江小年。
阿太率先下去捞河蚌,大家都纷纷下水,谁也不肯认输。
好家伙,又是一个背篓的河蚌,直到晌午时分,他们才恋恋不舍的从后山往外走。
正好看见李明煦带着狗爷来寻他们,路上面对面碰到了。
“还是狗爷懂事,知道带我来找你们,给你们送午饭来了,今天收获怎么样?”李明煦的脸上时刻都带着笑容。