很快,每一张食案上都摆满了食物。
虽然张宝藏是带着特殊目的为吐蕃使团举办的这次宴会,但在宴会规格上,他可没有敷衍了事。
毕竟,现在吐蕃已经愿意臣服大唐,成为大唐的属国,也能算是自己人了。
因此,这些食物,都是精心安排的。
主菜有四道,分别是:
浑羊殁忽,乃是将整鹅填入香料、糯米等食材后塞入羊腹烤制,鹅肉焦脆鲜香,糯米吸收肉香,号称是大唐美食天花板。
光明虾炙,选用新鲜大虾,经蜂蜜、茱萸酱调味后烤制,色泽红亮,肉质鲜嫩,同样是高端宴会出现频率很高的一道菜、
升平炙,用羊舌、鹿舌腌制后烤制,寓意“天下升平”,是鸿胪寺宴请番邦使团经常用的一道菜,用来表达大唐愿意与番邦和平相处的态度。
驼蹄羹:以骆驼蹄为原料,汤中加了萝卜块与葱段,汤色乳白,胶质丰富,口感独特。
除了这四道主菜之外,每案还摆着三碟配菜,均用青瓷碟盛放。
一碟是醋芹,芹菜切段用醋腌制,清爽解腻,是大唐常见的佐餐小菜。
一碟是单笼金乳酥,乳脂与面粉混合蒸制的酥油点心,表面金黄如酥皮。
另有一碟蜜饯果脯,装在描金漆盒里,有蜜枣、葡萄干,是吐蕃人熟悉的干果,方便随时取用解腻。
待菜上齐之后,张宝藏笑着对禄东赞以及吐蕃使团其余人说道:
“除了美食之外,我今日还为诸位准备了美酒,今日咱们不醉不归!”
“张大人有此豪情,我自然舍命相陪!”
禄东赞豪迈无比的说道。
接着,他又开口说道:
“我去年来大唐的时候,就品尝过大唐美酒,回去之后,一直念念不忘,今日总算又能大喝一场了。”
闻言,张宝藏顺势就开始介绍起了五粮液。
“没想到,正使居然还是好酒之人,那正使今日可一定要多喝几杯。”
“今日这酒名为五粮液,可不是一般的酒,乃是我大唐几个月前才出现的新酒,也是大唐如今最好的酒!”
“我敢保证,正使喝了今日的酒之后,就再也不想喝别的酒了!”
听张宝藏这么一说,禄东赞来了兴趣:
“这五粮液,难道比郢州春还要好喝?”
他去年出使大唐的时候,喝过号称大唐第一名酒的郢州春,确实名不虚传,好喝极了。
听到禄东赞的问题,张宝藏没有半点犹豫地回道:
“郢州春根本无法与五粮液相提并论!五粮液在天,郢州春在地!”
“那我今日一定要好好品尝一番这五粮液!”
听完张宝藏的回答,禄东赞心中对五粮液有了巨大的期待。
与此同时,吐蕃使团的其余人听完张宝藏与禄东赞的对话之后,同样对五粮液产生了很大好奇。
吐蕃高原乃是严寒之地,他们都有喝酒的习惯。
因此,他们已经迫不及待想要品尝五粮液这一大唐最好的酒了!
就在此时,侍从们开始为每张食案倒酒。
而当这些五粮液出现在吐蕃使团众人眼前时,意味着大唐的青稞酒计划,正式启动!