就有人问小满:“小满,你这手艺都是跟谁学的啊,我还是第一次见人做腊肉呢,这肉这样做出来,那得保存很长时间吧?”
“是能保存很长时间,我也是为了想让我公公婆婆能多吃两口好的,他们上了岁数,干了一辈子革命,城里不像咱们山里,这些东西咱们费费心就能搞到,我听说现在城里想要吃口好的也不是很容易。”
司务长就说:“有些东西去买,已经需要票据了。”
闲话几句,就各人去忙个人的,小满买了这一头猪,猪肉熬了一小瓮,猪油里面,还泡着一些已经煮熟的猪肉,小满见人这样储存过猪肉,听说能存挺长时间,那些剃干净了肉的骨头,则是用盐抹了之后挂在后院的房间里晾着,骨头这样晾着,也能保存一段时间,后面能把骨头拿出来熬汤。
反正,这一头猪,小满想尽了法子把各个部件给保存好,为的就是要在二十多天的大年夜里,能做一顿很丰盛的年夜饭。
腊肉熏制好了,小满就给京城公婆寄了十几斤去,按照陈粤生留下的地址,寄出去十多斤,当然没有忘了在沪市的付秋明。
季兴河跟萧彦礼找了个时间过来,他们是来找小满的。
“小满,我们想找你买几斤做好的腊肉,给家里寄回去。”季兴河说道。
小满当然表示没有问题:“买就不用了,这是我们送你们的,一个人给你六斤够不够?”
陈粤生没想到小满这么大方,也不说话,只是一味的站在一边抿着嘴笑。
季兴河哼哼两声:“粤生,你倒是说句话呀。”
陈粤生嘿嘿的笑着:“我们家的事情都是小满做主,小满说怎么样,我没有任何意见。”
萧彦礼坚持要给钱,小满就说:“你要这样的话,以后咱们就不要来往了,让别人知道了,会说,小满这个人,自己做了腊肉拿出去卖,这是什么行为,这是资本主义经济行为啊,现在那些小业主大资本家都把自己的家业拿去跟公家合营了,就我,自己做几斤腊肉,还要卖给你们,这不是自己给自己找小辫子让别人揪吗?”
小满的话让几个人都笑了起来,小满给他们一人拿了三条腊肉,切的时候小满掂量过,一条也就是两斤,多也多不了几两,为的就是往外寄的时候,心里有数。
季兴河乐呵呵的接过腊肉:“小满,你放心,今年我让你吃上来自京城的年货。”
萧彦礼道谢之后,也跟小满保证,家里给寄过来的年货也会让小满好好的尝一尝。
左邻右舍自然是没少了小满做的腊肉,不仅是腊肉,还有小满灌的香肠,小满也给送了几斤,特别是顾幼兰家里,更是给送了几块大骨头,让顾妈妈给顾幼兰煮骨头汤喝。
顾幼兰已经八个多月了,肚子很大,也不敢走的太快,小满提着东西去她家里,她捧着肚子站起来,小满赶紧让她坐下。
“幼兰姐,你这肚子怎么这么大呀,看着好像是要生了似的。”
顾幼兰一手扶着肚子,一手撑着腰,慢慢的坐下,顾老太太就说:“双胎一般都早产,我去师部医院找大夫看过,说估计在春节前后。”
小满表情非常虔诚的摸了摸顾幼兰的肚子,肚子里的孩子大概是感受到有人在摸他们,竟然提了小满的手一下。
小满惊骇的看着自己的手,这个表情把顾家母女逗得都笑了起来。
“小满呀,等你怀上孩子你就能感受到,孩子踢一脚都是轻的,你幼兰姐肚子里这俩呀,我看都是性子活泼的,每天晚上动来动去的,你幼兰姐都不敢有什么大动作。”