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第30章 是个好苗子（第1页）

第30章是个好苗子

接下来是大煮干丝，这道菜将杜文媛的刀工真正展示出来，也让张容景对她的人品有了更多了解。

杜文媛的基本功无疑是不错的，但她之前来后厨的时候，只是看和学，从没有动手展示过什么。

因为后厨还有一个丁运杰。

杜文媛自己求上进，也只合理竞争，不会挡死别人的路。

这点让张容景很欣赏。

他开始相信，将来哪怕收了杜文媛为徒，带起来也是很轻省的。她也不会到处惹祸，影响到自己退休摆烂的清闲生活。

张容景回到屋里，将早就准备好的钱和票拿出来：“来，小杜，你收着。咱们今天就先做这第一单生意。刚刚那两道菜的技术要领我都记下了，你帮忙看看还有没有要补充的……”

1972年的80块钱加票，这可是一笔巨款了。

她现在一个月的工资就20多块钱，刨除交给妈妈的部分，自己到手只有5块钱。每个月还得买点东西，剩下的钱就更少了。

所以今天这一单，相当于一下攒下快两年的钱了。

小半辆自行车这就赚到了。

杜文媛喜滋滋地将钱和票收好，说道：“好嘞，张师傅我仔细给您讲讲，您别嫌我啰嗦。”

张容景笑眯眯的说：“我怎么会嫌你啰嗦，我只嫌你说的不够仔细。”

杜文媛看了看门的方向，门照旧是虚掩着的，丁运杰已经趴到门上了。

她在后院做菜，而且一做就是快一天，做的还是香味这么霸道的菜，想要瞒着别人很难。

不过，让别人看见是一回事，被人偷师那又是另外一回事。

杜文媛压低了声音，并不打算让这个既不拜师又不交学费的同事听到什么。

丁运杰本来还怀疑，杜文媛到后院是在和张大厨乱搞男女关系，在做什么见不得光的事情。他赶过来的时候是奔着看热闹和抓把柄的念头来的。

没想到院子里很快就传来了咚咚咚剁肉的声音，还有一直萦绕在鼻的肉汤香，显然里面有人在做菜，有人在学习。

丁运杰当然不会认为是杜文媛在做菜，张师傅在学习，而是觉得张师傅在偷偷辅导杜文媛。

这把他急得那叫一个抓心挠肝。

之前他还以为，杜文媛到后厨跟张大厨聊做饭，是想通过这个和张大厨套近乎呢，没想到杜文媛打得是这个主意！

他在厨房都干了这么久的活了，也只学了几道凉菜而已，没想到杜文媛才来这么些天，就能让张大厨教她做热菜了！而且是一天两道！

他家里连谢师礼都准备好了，但张师傅一直没同意他正式拜师，没想到自己一个男的，竟然被杜文媛这个女的弯道超车了。

为什么会这样？就因为杜文媛嘴甜会说话，人还长得漂亮吗？

一时间，丁运杰心里闪过各种念头。

一门之隔，院内，张大厨对杜文媛的态度却是截然不同的。

张容景没想到杜文媛的口头表达能力这么好，话说的深入浅出，术语也很专业。看起来完全不像是她口中的捡到过菜谱，而是被名师悉心栽培过的。

要知道给贵人做菜，光会做，嘴巴笨，那也是不行的。

给贵人上菜，要介绍这道菜怎么吃，还要给菜引经据典，上价值。那客人才会吃得开心，吃得记忆犹新。

历史上流传下来的好几道名菜就是这样，比如粽子、腊八粥，还有他们这儿的宋嫂鱼羹。要是光论味道的话，这些菜可不一定有现在的高度。