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第36章 杜阿姨请你们的（第1页）

第36章杜阿姨请你们的

隔天，杜文媛又找钱翠华换东西了。

钱翠华所在的村子管的不是很严，连知青点的人都可以在划的地里面种蔬菜，更不会拦着自己村的村民，在自家小院种了。

蔬菜长得快，加上农民们都习惯省吃俭用，所以家家户户都有些余量，还能喂活几只鸡。

杜文媛今天找钱翠华，除了换黄瓜，还准备换一些鸡蛋。

村子里的鸡蛋可比城里供销商店卖得便宜多了，要是买得多，肯定还是和村里换划算。

钱翠华也不白干，帮杜文媛跑腿，她也能赚一点，是双赢。

杜文媛换来6根黄瓜和22枚鸡蛋。

张浩辰给她带来了一包茶叶。不是特别好的那种茶叶，但胜在味浓、耐泡。

黄瓜家里人分着吃，鸡蛋，杜文媛则准备试着做成茶叶蛋。

做茶叶蛋并不是什么难事，备齐调味料后和洗干净的鸡蛋一起煮，煮熟后再将鸡蛋壳敲破，多浸泡一会儿，就入味了。

李燕蓉剥开茶叶蛋，吃得眉开眼笑：“好久没有吃过这么好吃的茶叶蛋了，你这手艺不输国营饭店了，不愧是跟着大师傅学过的。”

其实，这倒不是张师傅给的方子，而是杜文媛上辈子在网上学的。

不过妈妈的话倒是提醒了她。杜文媛装了三枚茶叶蛋和一些茶汤放进饭盒，准备拿给张容景品评一下，看看她这个方子有没有什么可以改进的地方。

又拿了个饭盒装给张浩辰和大毛小毛。茶叶还是张浩辰提供的呢，杜文媛也不能把他忘了。

第二天上班，杜文媛特意把茶叶蛋拿给国营饭店的三个人分。

丁运杰没想到也有自己的份。接过茶叶蛋后，他心里挺复杂的。

这年头别说分鸡蛋了，连分吃的都很少。

家家户户都不富裕，自己家都不够吃，更不会大方地分给别人了。

他一个临时工，大部分的工资要交给家里当生活费，手头的钱也不宽裕。所以，他虽然心里对杜文媛还有疙瘩，眼下却不会拒绝这枚茶叶蛋。

钱翠华没舍得吃，准备带回去给家人吃。

丁运杰倒是剥了蛋壳，直接吃了起来。

他家里的兄弟姐妹都不是什么善茬，还不如现在自己吃了拉倒，吃到肚子里的才是自己的。

丁运杰咬一口，茶叶蛋带着茶叶和香料的混合香味，十分入味。但是丁运杰又能品味出来，这不像是张大厨的手艺。

有茶叶供应的时候，张大厨在饭店里也做过茶叶蛋，他的调味可不是这样的。

杜文媛这个做法也很好吃，她上哪儿学的？

张容景没有像丁运杰那样小口小口的咬，而是蛋白直接连着蛋黄咬了一大口。

嗯，蛋黄很绵密，滋味也已经渗透进去了。

张容景认为，这茶叶蛋已经到可以拿出去卖的水平了。

比起他平时给那些养尊处优的老客人调的味，杜文媛的调味显然要更重一些，但这反而是她专业的地方。因为茶叶蛋这样的商品，受众更偏向于普通老百姓。

这叫因人制宜。

张容景说：“可惜这会儿不能公开做生意，不然就光是你做茶叶蛋的手艺，就足够养活自己了。”