“哟,大猪手!”
他慢条斯理地品尝起这块猪手,用筷子轻轻一夹,炖得软烂的猪手就轻松脱骨,从中间那根大骨头下拨下来。
经过长时间的慢火炖煮,猪手异常酥烂入味,富含满满的胶原蛋白,尝起来嫩滑浓郁,毫不费力。
一点也没有多余的油脂和腥味,甚至在靠近猪骨的部分,有些劲道的筋肉,边吃边嚼,越贴骨越是香极了,让人大快朵颐。
老周吃得满脸享受。
吃完了一块香喷喷的猪手,再来上一口大米饭,清新的米香冲淡了猪手的丰腴鲜美。
他继续接着用勺子往米饭底下挖,又挖出来一勺黄豆。只见黄豆颗颗软糯,散发着浓郁的豆香,尝上一口绵软入味,滋味深厚,增添上不少丰富的口感。
吃起来更是惊喜无比。
就这么一口肉,一口饭,时不时地挖出一勺黄豆,老周吃得痛快淋漓。
直到最后所有大块的猪手都吃完了,他将带着胶质的浓郁汤汁和大米饭混合拌在一起,用勺子搅拌均匀,让粒粒晶莹的大米饭都裹满了鲜美醇厚的汤汁。
一口接着一口尝起来——
唔,好吃得欲罢不能。
黄豆炖猪手本身的纯粹与自然味道醇厚,和稻香清新的米饭结合在一起,极致的香气瞬间在口腔中爆发开来。
先是米饭的馥郁米香,紧接着是浓郁不腻的鲜美汤汁,最后是夹在米饭中间的粒粒黄豆绵软酱香,三者交织在一起,形成了一种令人无法抗拒的美味。
吃完这一大碗黄豆炖猪手,任是谁也都感觉到无法言说的幸福感。
老周放下扫荡一空的饭缸,仍然意犹未尽。
哎哟,他感觉今天的力量都补满了,能一口气干到晚上了!
老周诗兴大发,扬声念道:“今朝黄豆炖猪手,与尔同销万古愁。”
小丁听到了,觉得耳生又熟悉,就是一时想不起来是谁写的。他连忙高声问:“老周,这是哪位诗人的诗?”
众人纷纷笑开怀。
小丁摸摸头,闹不清到底是怎么的,这有什么好笑的。
没想到,老周竟然也在抱着圆滚滚的肚子捧腹大笑,打趣道:“不才,正是老朽所作。”
“谁?”小丁疑惑更甚。
老朽是谁,姓什么名什么,还是哪位诗人的字号?
他一瞧,众位研究员们都笑得直不起来腰,更是不理解。
俞周看不过去了,拍拍他的肩膀,清朗的声音挑明道:“就是老周自己胡诌的。”
这下,小丁才解开疑惑。
旋即,他的脸羞恼得红起来,丢了个大人。
“好你个老周!原来是你写的,把我糊弄过去了。”
老周含笑不急,“谁叫你诗读的少?”
小丁气得直跺脚,偏偏没法反驳。“我学数学的,哪知道那么多的诗啊?”
他自小就爱好数学,一路考进大学,分配到下洼乡研究所工作,全是靠苦读出来的。
当然对于其他文学类的东西知之甚少。
对诗词更是不太精通,寥寥几首古诗还是上学时背书记下来的,其他能记清的诗句屈指可数。
不像老周一般博览群书,知识颇丰。