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第58章（第2页）

酸香开胃的酸汤面最是能提振炎热恹恹的食欲。

她收到的面条礼盒中还有不少袋装的挂面，挂面是最普通的那一种，只配了骨汤包，没有其他调味料，不管是用来做清水面还是打卤面都十分相宜。

但苑小桃今天准备做的是酸汤面，以独特的酸香风味成为深受人们喜爱的美味回忆。

放在炎热夏天的早晨吃，也十分合适。

她从食堂的小仓库里面，取出挂面和调料，其中这道酸汤面好吃的关键就在于汤底。

大量的醋倒入锅中，酸香扑鼻，香而不涩，是下洼乡酿造厂送来的老陈醋，经过长时间的沉淀和酿造，一开盖子浓郁古朴的醋香风味就迎面而来。

这海量的醋作为汤底的基调，再加入土酱油增香调色，让汤底看起来十分诱人。

苑小桃还特意拿出面条礼盒里面的骨汤包，倒入大锅中，立刻就为这道酸汤面增添了无数鲜美醇厚的风味。

馥郁的大骨汤香气和酸爽开胃的酸香交织在一起，完美融合成一种色香味极佳的美好汤底。

再撒入一些调味提香，滴入几滴小磨香油作为点缀，将挂面下入锅中几个滚落煮熟。

登时，一大锅浓郁开胃的酸汤面就煮好了。

她将时间掐得正好。

面刚煮好，研究员们就准点踏入了食堂。

就连食堂门口的小黑板，都还没来得及写上。

今天，老周研究员等一众研究员随俞周跑完步，一起迈入食堂。

倒是没看到平时吃饭最积极的小丁身影。

老周不由得稀奇道：“小丁跑哪了？头一次没看见他第一个跑进食堂。”

其他研究员们也纷纷称是。

老王研究员笑容和蔼，摸着胡须猜测：“是不是起晚了？”

听到这话，和小丁同住一屋子的戴眼镜研究员摇摇头，“不对啊，他今天一大早就起来了。我出来跑步的时候，他的床铺上就没人了。”

所以，不可能是起晚了。

那他人去哪了？

苑小桃和堂叔苑建国一起把盛满酸汤面的大盆端出来。

听到众人正在讨论这个话题，就看见小丁满头大汗地飞快从外面跑进来，“来晚了来晚了！”

“都怪我看毛语教材太专心，误了时间，才迟迟一步来食堂。”

他从办公室入迷地看书，等看过好几页再抬头一看墙上的钟表，时间竟然过了，赶紧跑来食堂。

听到小丁的话，众位研究员都大感意外，有些惊喜。

老周挪揄：“哎哟，今天太阳打西边出来了，你怎么早上起来学习了？”

小丁挺挺胸膛，看看俞周和苑小桃，倍感骄傲地回答：“咋了，我就不能爱好学习吗！”

“我也是个好学习搭子！”

他用今天早上新学来的话回应老周。

苑小桃听见了，不由扑哧莞尔。

她用大汤勺敲敲饭盆，提醒所有人：“开饭啦！”

研究员们的讨论默契结束，纷纷向着她这个方向走来。

所有人一一排队，苑小桃动作利落，拿过身边的一摞大海碗，长筷一挑，将洁白细长的面条挑入大海碗中，再满满的浇上一大勺酸汤，递回过去。

每一名研究员都惊喜不已。