读书阁

第四十八章 果木烤鸭（第2页）

如同眼前这只鸭子一样。

大些的羽翼已经被尽数除去，但还剩下没有完全去除干净的细小绒毛和羽毛根部。

插在鸭子的皮肉间，坑坑洼洼，看着就不好看。

凌妙选择的这只鸭子正值成年期，皮肉丰腴，皮下脂肪丰富，最适合用来做烤鸭。

为了口感丰富，她还特意从星网上下单了果木。

果木烤鸭，以其酥脆的外皮和鲜嫩的鸭肉，唇齿间带着独特的果木香而闻名。

在前世，就很受人欢迎。

凌妙在脑海中过了一遍烤鸭的做法，开始调制脆皮水。

首都星的物流速度超乎她的想象，几乎是脆皮水刚刚调制好，星网上购买的物品就到了。

凌妙打开包裹，带着果香的木材滚了出来。

“怎么买这么多木头？”

“厨房里不是有灶火吗？”

苏珊听见动静，好奇的走出来，一眼就看见了地上一堆的木材。

“这是做烤鸭需要用的，果木熏制的鸭肉带着独特的果香，口味会更加丰富。”

听着凌妙的描述，苏珊忍不住咽咽口水。

和凌妙待了这么长时间，她就像永远都发掘不完，每一道美食都让她觉得新奇又美妙。

这个果木烤鸭，光是听名字就知道好吃的不行。

苏珊移开视线，努力恢复正经，“那我继续去处理鸭子了。”

“好，你去吧。”

说是去，实际上苏珊的脚站在原地，根本挪不开半步。

她磨磨蹭蹭的，好不容易走进了厨房，

一眼就对上了自己正处理了一半的鸭子。

“好鸭鸭，让我吃进肚里，也不算你白来一回。”

她自言自语着，手下的动作越发细致。

凌妙摇摇头，眼里**开笑意。

鸭子处理好之后，还需要烫皮和风干，最后再放进烤炉中，用果木作为燃料熏烤。

整个过程复杂繁琐，耗费时间也较长。

等两人一番忙完，天已经黑了。

“今天就简单吃点儿吧。”

凌妙撸了把围裙，看看面前桌上的食材，灵光一现，

“晚上就吃个蔬菜饭吧？”

“简单饱腹又减脂，为了明天的大餐留肚子。”

苏珊看了一圈桌上的绿色蔬菜，“也行吧。”

其实她更想吃肉，但妙妙说的对，明天还有大餐等着呢，今天就先留着肚子吧。