接下来,就是姜瑜的主场了。
在陆昀撬壳期间,她就已经在脑海里翻看好了食谱,是菜菜给她解锁的与千均石蚝相关的食谱。
第一道菜,姜瑜早就心有所属了。
她让桃露露用玉葫芦中的水,将石蚝连壳带肉都冲洗干净。
待到洗干净时,紫金鼎中的清水已经烧开,配料也已经切好。
部分蚝肉连着壳,直接放入鼎中,加入几片去腥的姜片,隔水清蒸。
“这锅搞定!”姜瑜盖上鼎盖,拍拍手上的水。
“就这样就可以了吗?”这是桃露露见主人做过的步骤最简单的菜了。
姜瑜点点头:“最顶级的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。”
这话说得陆昀竖起了大拇哥:“还有这种说法?!”
姜瑜接着将另一部分带壳的石蚝架在火上,将蒜蓉与苔原椒粒混合的酱料,均匀地铺在蚝肉上。
“哇,烤石蚝肯定好吃!”
“这酱料蘸什么不好吃?蘸壳吃都好吃!”
陆昀和桃露露像两个小跟班,一路跟着姜瑜打下手,顺便留着口水夸夸夸。
烤石蚝这边刚摆好,紫金鼎盖的缝隙中,便逸出无法形容的极致鲜香。
打开鼎盖,蚝肉紧缩,汁水被完美锁在其中,颤巍巍,亮晶晶,仿佛一口就能吸尽天地的精华。
姜瑜将他们盛出,放在铺好的垫子上。
【叮!成功制作[仙品·原味清蒸灵蚝]!积分+100!】
姜瑜:?
积分居然直接翻倍了?!
最顶级的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式——这句话的含金量还在上升!
积分突然变得多了起来,能兑换的东西多了很多。
姜瑜乐了,她喜滋滋地邀请大家:“快!趁热尝尝!”
陆昀和桃露露二话不说就上手了!
待吹凉之后,两人争先恐后地将蒸蚝送进口中。
孟大锤也面不改色地吃了一只,吃完转头对梦孟说:“小姐,好吃。”
孟梦在一旁艰难地做着心理建设,但看三人吃得那么香,眼睛一闭,心一横,在乳白色的蚝肉上轻轻咬了一口。
清蒸蚝肉入口,极致的鲜甜和滑嫩在舌尖炸开,仿佛能感受到大地的厚重与灵乳的温润。
她睁开眼,眼中全是惊艳:“好鲜美的味道!”
而姜瑜尝了一只之后,就接着去做下一道菜了。
她看了一眼鼎中的开水,舀出来一些。
“嗯,现在水量应该刚好!”