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第19章 国强小吃店开业（第3页）

……

“国强小吃”开业那天，是农历十月十二，黄历上写著“宜开市、交易、立券”。

赵素梅说，开业得选个好日子，图个吉利。

林国强没反对。

有些事，让女人做主挺好的。

他准备了五十斤麵粉、二十斤五花肉、十斤猪蹄、五斤豆乾、三十个鸡蛋，还有一罈子自己醃的酸菜。

灶台上一溜排开，大锅小锅摆得整整齐齐。

凌晨四点，他和赵素梅就到了店里。

赵素梅把林静和林薇安顿在店后面隔出来的小房间里。

那里铺了一张小床，铺了乾净的褥子，两个孩子还在睡。

和面、滷肉、熬汤、烙饃，两个人配合默契，像两台上了润滑油的机器。

天刚亮的时候，第一锅肉夹饃出锅了。

林国强把招牌搬到门口，上面写著今天的菜单。

肉夹饃三毛、滷鸡蛋一毛五、滷豆干五分、酸菜肉丝麵四毛……

他没有搞什么开业仪式。

没有放鞭炮，没有摆花篮，就是安安静静地把门打开，把香味散出去。

农机厂的工人上班的时候，看到原来杂货铺的位置变成了一个小吃店，都好奇地往里看。

有人认出了林国强。

“哎，这不是门口卖肉夹饃的那个吗？开店了？”

“对对对，就是他，他家的肉夹饃好吃，我吃了大半个月了。”

“那进去尝尝？”

“走。”

第一波客人进来的时候，林国强还有点紧张。

他站在灶台后面，手心里全是汗。

赵素梅比他更紧张，站在收钱的桌子后面，脸都绷紧了。

但很快，紧张就被忙碌衝散了。

肉夹饃一个接一个地卖出去，麵条一碗接一碗地下锅，滷味一盘接一盘地端上桌。

店里的六张桌子……其实是林国强用木板钉的简易桌椅，很快就坐满了人。

有人站著等位子，有人乾脆端著碗站在门口吃。

到中午的时候，林国强准备的五十斤麵粉用掉了大半，二十斤五花肉全部卖光，卤猪蹄只剩两个，滷蛋一个不剩。

他看了看墙上的钟，下午一点半。