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第141章（第2页）

手工果冻的要求就更高了，尤其是葡萄汁的比例。

葡萄果香要足够浓郁，葡萄汁的用量就要足够，而且颜色要呈现淡紫色。

要做到这一步，各种材料的配比很重要。

错一个就会变成失败的产物。

这份用心的制作，也得到了广大顾客的喜欢和认可。

不到半个小时，啵啵葡萄冻就已经卖出去了一百多杯，销售的速度比新出的回锅肉盒饭还要快。

一台机器既要做桂花月梨饮又要做啵啵葡萄冻，明显出现了跟不上顾客点单的速度。

这个问题是苏浩泽之前没想到的。

不过好在中午这波已经进入了尾声。

留下来的客人都是不赶时间，不着急的客人。

对于饮品的速度变慢也表示理解。

毕竟人不比机器，是需要休息的。

连着干了快两个小时，一刻都不停歇也是蛮累的。

结束了中午的营业之后，店员们短暂地休息了一会，就投入到了忙碌的工作中。

苏浩泽清点了一下今天中午的饮品订单，那个数字惊人的恐怖。

可以说是卖出了盒饭的一倍多，将近两倍。

“老板，我刚刚点了一下库存，月梨还有一些大概可以用到后天上午。”

“但是葡萄就剩得不多了，如果按照这个速度下去，最多撑到明天晚上结束就没了。”

蒋玉珍把饮品的原料情况汇报了一下。

原本按照计划葡萄和月梨的用量不会消耗的这么快。

但是因为加了冰块和果冻这两个东西，都需要用到两种水果。

所以消耗变得大了起来。

再加上饮品不限量，很多顾客都喜欢囤着买。

消耗的就更快了。

“没事，你就按照现在的继续准备，原材料这块我会处理好。。。。。。”

苏浩泽想了想，朝蒋玉珍叮嘱了几句，随即掏出手机走进了休息间。

嘟——

嘟——

嘟——

几声之后，对面那头接起了电话。

“喂？”

“是赵主任吗？”