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第134章 紫苏焖鸭冬瓜桑拿鸡清炒南瓜苗（第7页）

老板们需要，自然有许多学生做暑期兼职。

“那你要不要去望春居那试试，我和他们的主厨聊了，他们想拍视频，多类型的，我觉得你去教大家怎么看食材，这肯定有流量。”

“只要你同意，就去试试，应该是没什么问题的，但是待遇我没聊呢，如果到时候你试上了，你再和他们聊聊。”

左师傅在时春晓还没把话说完的时候就诧异地抬起了头。

“可，可以，那当然可以。”

左师傅都快感动得语无伦次了。

大家都在一个后厨工作。

这里说什么话都可以听到。

上次时春晓给柳云推荐工作的时候，他就听到了。

左师傅很是羡慕，也知道柳云是凭自己的本事面上的。

但还是很羡慕。

当然，培训班面对的多是家庭主妇，他们自然也愿意跟一个女孩子学做菜。

尤其是，他看起来还很凶。

这自然也不利于他找工作。

小柳的形象好。

但是他也正在找暑期的工作，而且赚钱对他来说真的还挺重要的。

所以左师傅心底难免生出积分羡慕来。

何况小柳和春晓的关系也更好。

人家是朋友，他不过是个同事。

却没想到，时春晓原来把他的事情也放在心上的，只是之前没有适合他的。

左师傅的心里一暖，说了句谢谢，就什么话也说不出来了。

还是用实际行动来表达的自己的感谢和开心。

时春晓看左师傅答应了，把这好消息告诉了苏师傅，也开始忙活今天的饭菜了。

今天有鸡有鸭，真算得上是丰盛了。

紫苏焖鸭，也是道经典菜了。

鸭容易有腥味，还有容易做得柴。

要把这道菜做好吃，接近这两个问题是关键。

左师傅的鸭选得就很好，用的是嫩鸭，肉更鲜嫩一些。

鸭肉斩块，先焯水。

同时加入料酒和姜片去腥。

熟了之后把鸭肉给捞出来，洗去表面的浮沫。

热锅冷油，先把姜，蒜，爆香，加入鸭肉大火翻炒至表面微焦，淋入料酒去腥增香。

炒过的鸭肉焦黄焦黄，味道更香。

再加入生抽，老抽，蚝油调味，加水没过鸭肉，把鸭肉焖煮一会。

这样做出来的鸭肉更好吃些。

焖煮个十分再加入泡过的紫苏叶一起炖煮收汁就行了。