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第163章 丝瓜烙（第2页）

时春晓这么一说，文馨点点头。

是哦，姑姑说的有道理。

那没办法了，只能把喜欢的东西给放在这里了。

晚上吃这个是煎出来的，有点油，春晓都想好了，到时候就泡上凤凰单丛。

大家肯定都会喜欢的。

这茶叶家里就有。

喝喝茶的小日子，别提多舒服了。

就买个丝瓜，薯粉家里也是有的。

时春晓带着文馨回家，先把丝瓜的皮给去了，再把巴丝瓜籽给去了。

然后用的刨刀把丝瓜给刨成丝。

还切了一块给文馨吃。

这个瓜生吃是可以的。

时春晓自己也尝了一口，和清甜，水分很足。

是好瓜。

丝瓜带着瓜类的清香，吃的时候很清爽，就连本来在厨房工作，开始流汗，有点黏糊糊的感觉都减轻了不少。

春晓把所有的丝瓜都给刨好了，再往这里面打入两个鸡蛋，加入薯粉，加少量水，再加点盐，就这么揉啊揉。

薯粉要少量多次，水也是，这样才能把粉和丝瓜给掺透了。

加入鸡蛋也可以更加嫩滑，要是喜欢吃花生，还可以加入炸好的花生米一起煎。

怎么做都好吃。

时春晓把粉给揉好了，就开始摊饼。

热锅冷油，然后加入一勺的丝瓜薯粉液，就这样小火慢慢煎。

没多一会，这饼的香味就飘散出来了。

时春晓最爱的就是这个香味。

薯粉煎了反而变得透明了，而且这是带有韧劲的。

丝瓜均匀地分布在这个饼里，点缀在其中。

饼一张张摊出来，时春晓把每一张饼都给放到了盘子里。

煎出来带一点焦黄，尤其是那一圈的边边。

丝瓜一根根的，盘旋在其中，吃的时候才叫一个好吃。

“来，馨馨，第一张饼，你先吃”

时春晓把饼给交到了文馨的手里，孩子在边上已经馋了很久了。

但是她拿着饼，还是只是闻了闻。

就说：“‘姑姑，我等你一起，我们一起吃。”

这孩子，什么时候都不愿意自己先吃的。

时春晓也没把这事情给放在心上了，摊饼很快，孩子要等她，那她只好赶紧把这饼都给摊出来了。

时春晓一共摊了6张饼出来。

这个分量足够她和文馨饱餐一顿了。

摊出来的饼一张张的，时春晓又把泡茶的工具也给拿了过来。

热水刚刚煮好，把茶叶取出一些来。

先把第一遍的茶水给倒了，这叫洗茶。

第一遍的茶水一般也太厚了，喝起来的口感没那么好。