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第191章 炸鸡（第3页）

为了准备中日交流比赛宋月兰几乎这段时间都在熬夜。

她昨天在空间里面整理了几百份病历。

虽然空间有灵泉提神，但是她还是需要休息。

秦砚没有阻止她这么拼命的学习。

他懂得这种感觉，为了一个目的，日夜奋战，虽然身体辛苦，但是精神却很满足。

宋月兰摇摇头，：quot;睡饱了。quot;

她转向秦年，quot;小年今天想吃什么？姐姐给你做。quot;

秦年眼睛一亮，刚要开口又犹豫起来：quot;什么都行。。。月兰姐姐做的我都喜欢。quot;

秦砚的目光在两人之间流转，最后落在宋月兰脸上：quot;要不我们去外面吃？quot;

他伸手替她拢了拢发丝，quot;这段时间你学习太辛苦了。quot;

宋月兰却神秘地眨眨眼：quot;我昨天特意买了鸡肉。quot;

她转身往厨房走去:quot;今天我们吃炸鸡。quot;

quot;炸鸡？quot;秦年惊讶地睁大眼睛。

他还没有吃过这种食物。

不过听名字感觉会很好吃的样子。

那位风靡全球的白胡子老爷爷的连锁店，此刻还远在大洋彼岸。

还要再过两年才能进入京海市场。

在这个物资尚不充裕的年代，用大量食用油来炸食物是件奢侈的事。

宋月兰回头看见男孩困惑又期待的表情，忍不住笑道：quot;保证好吃。quot;

她推开厨房的门：quot;用脑过度的时候，就该吃点高热量的。quot;

家里三个人现在都是从事脑力活动，需要好好补一补。

鸡肉昨天晚上她腌制好了放在保鲜里面。

宋月兰用面粉、面包糠做炸鸡的裹粉。

炸鸡酥脆的关键就是外壳。

腌制过的炸鸡，在调制的粉里反复裹上两圈，就会炸出好看的鱼鳞壳。

裹好金黄面衣的鸡块轻轻滑入油锅，瞬间“滋啦”一声，滚烫的油花欢腾跳跃。

浓郁的香气像一只无形的手，霸道地攥住所有人的嗅觉。

胡椒的辛香、鸡肉本身的鲜甜，混合着热油的焦香，在院子里肆意弥漫。

鸡块在油锅里翻滚膨胀，面衣渐渐泛起细密的鱼鳞纹。

金黄酥脆，光是听那“沙沙”的脆响，就让人忍不住吞咽口水。

这香气太勾人，顺着风飘进了隔壁院子。

邻居家的两个小孩本来在院子里玩弹珠，忽然同时停下动作，小鼻子使劲嗅了嗅，眼睛瞪得溜圆。

“妈，妈，你也做饭吧。”