坐在王泽杰旁边的河智苑夹了一块烧麦放到王泽杰碗里,介绍道:
“首尔小院的黑豚肉烧麦是我最喜欢吃的,你也尝尝。”
女服务员也在一旁介绍这道菜,烧麦的外皮是用菠菜汁制作,搅打和手工切制的黑豚肉混合在一起,加入新鲜羊肚菌后,更是增鲜不少,呈现完美的饮食体验。
首尔小院的经典菜肴陆续上桌,光是看着就已经是一场视觉盛宴……
更何况吃到口中。
极品龙虾饺,传统的虾饺是酒楼最受欢迎的点心之一,首尔小院以进口的,波士顿龙虾,代替普通虾饺……
薄如纸的澄面皮加入龙虾汁,做成斑斓的颜色,诱人的外皮下包裹着饱满多汁的龙虾肉,一口咬下感受到弹牙的虾肉,内含的少许鲜香的龙虾汁水流入喉咙后,又重新回味入口腔。
原只鲍鱼酥,薄薄的酥皮包裹着丰富的馅料,由鸡粒、虾粒、鲍鱼菇等配料混合芋泥组成,上面放着完整的,整只鲍鱼,鲍鱼上少许金箔更像是点睛之笔……
在烘焙时必须注重火候……
在保持鲍鱼新鲜口感……
同时,也要保证外表酥皮的松脆,制成正好一只一口,一口咬下口感丰富,酥脆的外皮,配上弹牙的原只鲍鱼令人食欲大开。
日式甜虾芋角,芋角的制作很消耗时间,蒸熟芋头至粉糯状态,尤为考验师傅的经验,首尔小院一改传统,选用来自日本的大只甜虾……
粉糯的芋泥包裹大只的新鲜甜虾,小口品尝,松化的外表和软糯的芋泥瞬间融化在口中,内里的虾肉依然保持着Q弹的口感,令人惊喜!
黑松露野菌素包……
刚端上来的时候,平平无奇的它,打开蒸笼后,却吸引住四位大美女的目光,严选自云南的松露用上汤煨过,做成蘑菇的形状……
如此精巧的外形,让这四位美人都不忍心咬下去。
灯影煎碓,外皮吹弹可破……
在包间柔和的灯光下,隐约透光……
在仅仅1毫米的厚度上,保持外脆内糯,油而不腻,芝麻香气,齿颊留香,让李英爱四女回味无穷。
满满一桌的韩菜佳肴,就不一一列举了……
但毫无疑问……
每一道菜都能看出厨师的用心。
不管是李英爱,还是金喜善,亦或是河智苑和宋允儿,都彻底沉浸在了美味的食物之中,回味无穷。
面对这么一桌子美味佳肴,四位美人都有些顾不上交谈了……
当然大家都吃的比较矜持,谁也不愿意在其他人面前表现的吃相粗鲁。
金喜善红唇轻启,洁白的贝齿上下翕合,咬动弹滑味美的虾肉……
白晰的如玉的俏脸上浮现满足的表情……
显然对于这桌美味佳肴……
她打十二分的满意。
金喜善的吃相显得很淑女,俨然一副美丽的画卷,优雅迷人,让人不禁频频侧目。
宋允儿也吃的比较小口……
当然她的食量并不算小,烧麦就已经吃了好几个。
相对于金喜善和宋允儿来说,河智苑的吃相反而要略显豪放一些,美味的龙虾饺直接一口一口……
粉嫩的舌尖吸卷,让王泽杰隐约看到诱人的粉红色。
李英爱自己吃着美味佳肴……
同时,还不忘给王泽杰夹菜……
她可丝毫没有忘记自己的身份……
王泽杰的伯母……
当然要对自己的侄子体贴入微。
一桌人吃的正尽兴……